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1.負責公司全系列產品研發(fā)及信息整合工作；
2.負責梳理編制產品研發(fā)sop，確保產品制作流程標準化；
3.負責協(xié)助加工生產團隊完成產品的工業(yè)化生產；
4.負責與運營部門協(xié)作，跟蹤產品上市銷售數(shù)據(jù)，及時對現(xiàn)有產品進行升級和優(yōu)化；
5.負責對產品成本進行核算，根據(jù)產品定位進行成本控制；
6.負責現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生管理、食品安全管理、財務所需要數(shù)據(jù)的匯總等；
7.負責日常巡店，監(jiān)督各門店菜品出品的質量和口味；
8.領導交代的其他工作安排。