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更新于 7月24日
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舉報(bào)

西餐廚師

6000-8000元
  • 青島市南區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

意式菜法式菜德式菜
  1. 菜品制作： 準(zhǔn)確、高效地準(zhǔn)備、烹飪及擺盤各類西式菜品（如前菜、沙拉、湯品、主菜、意面、牛排、海鮮及甜點(diǎn)）
  2. 食材管理： 負(fù)責(zé)食材的準(zhǔn)備、儲(chǔ)存管理，確保新鮮度和最佳品質(zhì)；有效控制成本，減少浪費(fèi)。
  3. 衛(wèi)生安全： 嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范及廚房操作流程，保持工作區(qū)域整潔有序。
  4. 菜單執(zhí)行： 準(zhǔn)確理解并執(zhí)行餐廳菜單配方和標(biāo)準(zhǔn)，保證出品風(fēng)味、份量及呈現(xiàn)方式的一致性。
  5. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作： 積極與廚房團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作，確保高效順暢的餐期運(yùn)營(yíng)；協(xié)助新員工培訓(xùn)。
  6. 設(shè)備維護(hù)： 正確使用及維護(hù)廚房設(shè)備，報(bào)告任何故障。

工作地點(diǎn)

青島市南區(qū)春滿十里民宿

職位發(fā)布者

趙丹/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
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