国产中文无码av每日更新在线观看, 亚洲天堂中文字幕一区二区三区免费, 国产口爆吞精在线观视频-黄色国产, 92福利-国内精品久久久久久99,亚洲成AV人A片不卡无码,浪潮AV无码专区,老熟女败火白浆,中文字幕日产av,色情日本免费看大片

1. **統(tǒng)籌前廳服務**
- 監(jiān)督用餐高峰期服務流程（迎賓、點單、傳菜、結賬等），確保高效有序。
- 檢查餐桌布置、餐具擺放是否符合日式美學標準（如懷石料理擺盤規(guī)則）。
- 協(xié)調后廚與前廳溝通，把控出餐速度與菜品呈現(xiàn)質量。
2. **客戶體驗優(yōu)化**
- 處理客訴及突發(fā)事件（如菜品退換、特殊需求響應），確保滿意度。
- 設計并執(zhí)行VIP客戶接待流程（如日式茶道表演、清酒推薦服務）。
- 收集顧客反饋，提出服務改進建議（如優(yōu)化菜單結構、調整服務動線）。
3. **環(huán)境與設備維護**
- 確保用餐區(qū)清潔度、燈光音樂等氛圍符合日式主題定位。
- 管理前廳設備（如POS系統(tǒng)、叫號機）維護與報修。
---
#### **二、團隊管理**
1. **員工培訓與考核**
- 制定前廳服務標準手冊（含日語敬語、和食文化禮儀等），定期組織培訓。
- 對新員工進行崗前帶教（如刺身菜品知識、日式餐具使用規(guī)范）。
- 評估服務員績效，實施獎懲機制與晉升推薦。
2. **排班與調度**
- 根據(jù)客流量靈活安排人員班次，避免人力浪費或不足。
- 協(xié)調跨崗位協(xié)作（如前臺與服務員配合高峰期分流）。