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酒店質(zhì)檢主管

8000-11000元

湖州安吉縣
3-5年
本科
全職
招1人

職位描述

星級(jí)酒店良好的溝通能力

一、質(zhì)量監(jiān)督與管理

1?、制定質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)?：建立酒店服務(wù)、衛(wèi)生、安全等全流程質(zhì)檢規(guī)范，定期更新檢查標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督執(zhí)行
2?、日常質(zhì)量檢查?：巡視各營(yíng)業(yè)點(diǎn)（如前廳、客房、餐飲），檢查設(shè)施安全、衛(wèi)生狀況及服務(wù)流程，記錄問(wèn)題并跟進(jìn)整改
3?、處理質(zhì)量異常?：針對(duì)客戶投訴或質(zhì)檢不合格項(xiàng)，協(xié)調(diào)解決方案，使用5Why分析法等工具追溯根本原因，形成閉環(huán)管理二、培訓(xùn)體系搭建與實(shí)施
1. ?1、培訓(xùn)規(guī)劃?：制定年度/月度培訓(xùn)計(jì)劃，設(shè)計(jì)課件并組織員工技能提升課程（如服務(wù)規(guī)范、應(yīng)急處理）
2. 2?、培訓(xùn)執(zhí)行?：開(kāi)展新員工入職培訓(xùn)及在崗人員考核，通過(guò)例會(huì)、實(shí)操演練等方式強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量
3. ?3、效果評(píng)估?：跟蹤培訓(xùn)成果，分析員工績(jī)效數(shù)據(jù)，優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容與方法
三、團(tuán)隊(duì)與跨部門協(xié)作
1. 1?、團(tuán)隊(duì)管理?：領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)檢與培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，分配任務(wù)并監(jiān)督KPI達(dá)成，定期反饋工作進(jìn)展
2. 2?、制度優(yōu)化?：參與修訂酒店質(zhì)量管理制度，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化流程落地
3. ?3、跨部門溝通?：與前臺(tái)、客房等部門協(xié)作，確保質(zhì)檢結(jié)果與培訓(xùn)需求有效對(duì)接