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更新于 9月24日

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舉報(bào)

食品現(xiàn)場(chǎng)品控員

3000-6000元

成都金堂縣
1-3年
大專
全職
招1人

職位描述

調(diào)味品食品添加劑飲料飲品休閑食品

生產(chǎn)過程監(jiān)控：對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行全程巡查，監(jiān)督各工序操作是否符合標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，重點(diǎn)關(guān)注原料配比、關(guān)鍵工藝參數(shù)等關(guān)鍵控制點(diǎn)。實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)生產(chǎn)環(huán)境參數(shù)，如車間溫度、濕度等，確保環(huán)境條件滿足生產(chǎn)要求；
產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)：按照規(guī)定頻次對(duì)生產(chǎn)中的半成品、成品進(jìn)行抽樣檢測(cè)。在產(chǎn)品包裝完成后，依據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)成品進(jìn)行抽檢，檢查產(chǎn)品外觀、凈含量等，確保成品質(zhì)量合格；
不合格品處理：對(duì)生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品及時(shí)上報(bào)和處置，對(duì)不合格的原因進(jìn)行調(diào)查分析，提出處置和改進(jìn)意見并匯報(bào)，跟蹤驗(yàn)證處置和改進(jìn)的結(jié)果，防止不合格品流入下一道工序或市場(chǎng)；
質(zhì)量數(shù)據(jù)管理：認(rèn)真填寫各類質(zhì)量檢查記錄，確保記錄真實(shí)、準(zhǔn)確、完整、可追溯。定期匯總分析質(zhì)量數(shù)據(jù)，向質(zhì)量經(jīng)理提交質(zhì)量報(bào)告；
溝通與協(xié)調(diào)：與生產(chǎn)部門密切溝通協(xié)作，及時(shí)反饋質(zhì)量問題并提出改進(jìn)建議，監(jiān)督改進(jìn)措施的落實(shí)情況。做好與相關(guān)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)人員的溝通協(xié)調(diào)工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全；
體系維護(hù)與培訓(xùn)：配合質(zhì)量體系管理工作，參與內(nèi)部審核、外部認(rèn)證等活動(dòng)。組織開展質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn)，提升一線員工質(zhì)量意識(shí)和操作技能；
完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。