1.負責車間生產(chǎn)組織、操作管理、產(chǎn)量和成本管控、安全管理以及團隊建設等工作； 2.熟悉食品添加劑、食品行業(yè)標準和規(guī)范、生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)操作規(guī)范； 3.負責車間設備保養(yǎng)規(guī)范使用和現(xiàn)場管理等工作。