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崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行食品安全稽核計(jì)劃，確保餐飲生產(chǎn)流程符合國(guó)家及國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 2. 對(duì)餐飲生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、原料、成品等進(jìn)行定期和不定期的檢查與評(píng)估。 3. 編制稽核報(bào)告，記錄發(fā)現(xiàn)的問題并提出改進(jìn)建議。 4. 協(xié)助制定和更新食品安全政策和程序，確保與最新法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)保持一致。 5. 與餐飲生產(chǎn)、質(zhì)量控制、采購(gòu)等部門緊密合作，共同提升食品安全管理水平。 6. 對(duì)員工進(jìn)行食品安全和衛(wèi)生培訓(xùn)，提高全員食品安全意識(shí)。 任職要求： 1. 專科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品安全相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，歡迎優(yōu)秀大學(xué)生投遞。 2. 具有食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，了解餐飲行業(yè)的運(yùn)作模式和食品安全要求。 3. 為人正直，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)合作精神。 4. 能夠適應(yīng)短期出差，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)稽核和檢查工作。 5. 具備良好的溝通和報(bào)告編寫能力，能夠清晰、準(zhǔn)確地表達(dá)稽核結(jié)果和建議。 6. 具有較強(qiáng)的分析和解決問題的能力，能夠獨(dú)立思考并提出有效的改進(jìn)方案。 7. 具有餐飲從業(yè)健康證。