職位描述
包吃包住八小時(shí)工作制全勤獎(jiǎng)五險(xiǎn)意外險(xiǎn)免費(fèi)工裝保底工資中餐廚師西餐廚師廚房運(yùn)營(yíng)管理新菜譜開(kāi)發(fā)
主廚（中餐+西餐）8000
負(fù)責(zé)餐廳日常管理及早餐出品(72間客房，客用早餐自助餐/套餐）
1.日常負(fù)責(zé)客用早餐自助餐/套餐的西餐出品
2.協(xié)助副廚做客用早餐自助餐中餐熱菜的出品
3.開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
4. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
5.控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
6.協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
7.確保安全操作和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合規(guī)范
8.培訓(xùn)員工，提高烹飪技藝和服務(wù)意識(shí)
9.解決任務(wù)相關(guān)問(wèn)題，協(xié)調(diào)其他部門工作,定期與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作
10.維護(hù)菜品質(zhì)量和口感，確保廚房運(yùn)轉(zhuǎn)順暢
任職要求：
1. 5年及以上中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
負(fù)責(zé)餐廳日常管理及早餐出品(72間客房，客用早餐自助餐/套餐）
1.日常負(fù)責(zé)客用早餐自助餐/套餐的西餐出品
2.協(xié)助副廚做客用早餐自助餐中餐熱菜的出品
3.開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
4. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
5.控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
6.協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
7.確保安全操作和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合規(guī)范
8.培訓(xùn)員工，提高烹飪技藝和服務(wù)意識(shí)
9.解決任務(wù)相關(guān)問(wèn)題，協(xié)調(diào)其他部門工作,定期與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作
10.維護(hù)菜品質(zhì)量和口感，確保廚房運(yùn)轉(zhuǎn)順暢
任職要求：
1. 5年及以上中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作時(shí)間：5:30-14:30、上六休一、法休
底薪8000+滿勤200、五險(xiǎn)、包食宿
工作地點(diǎn)
道里區(qū)哈爾濱安納縵設(shè)計(jì)師江景酒店(中央大街步行街索菲亞教堂店)
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職位發(fā)布者
王女士/人資經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
哈爾濱嘉晟商務(wù)酒店有限責(zé)任公司哈爾濱嘉晟商務(wù)酒店有限責(zé)任公司位于哈爾濱市道里區(qū)，是一家聚焦綜合性酒店服務(wù)的專業(yè)機(jī)構(gòu)。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋住宿服務(wù)、餐飲配套及會(huì)務(wù)接待等多元化板塊，致力于為商務(wù)差旅、旅游度假等客群提供標(biāo)準(zhǔn)化酒店服務(wù)解決方案。公司旗下品牌安納縵設(shè)計(jì)師酒店，地處哈爾濱核心旅游圈，緊鄰商務(wù)區(qū)與高檔社區(qū)，同時(shí)又不失與自然風(fēng)光的親近，位于松花江公路大橋和防洪紀(jì)念塔之間，毗鄰美麗的松花江畔，與馳名中外的太陽(yáng)島、流光溢彩的冰雪大世界、建筑造型瑰麗的哈爾濱大劇院隔江相望，地理位置優(yōu)越，移步便可至中央大街，圣索菲亞教堂和群力外灘，便捷的交通網(wǎng)絡(luò)讓客人輕松穿梭于城市的每一個(gè)角落，無(wú)論是商務(wù)出行還是休閑度假，酒店都是中外賓客的理想之選，讓下榻賓客即可領(lǐng)略不同時(shí)節(jié)的江景，又可觀賞友誼路星光加燈光的夜景。在繁華與寧?kù)o的交匯處，安納縵酒店以其獨(dú)特的韻味，靜候每一位旅人的光臨。作為城市中的一方靜謐綠洲，我們致力于打造一個(gè)融合現(xiàn)代舒適與古典雅致的休憩空間。酒店建筑面積3552.5平方米，具有獨(dú)特建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格，外部設(shè)計(jì)靈感源自中央大街新古典主義風(fēng)格的建筑群，注重對(duì)稱簡(jiǎn)潔和實(shí)用，體現(xiàn)了古典美學(xué)和功能性的結(jié)合。內(nèi)部設(shè)計(jì)靈感源自東方美學(xué)與現(xiàn)代簡(jiǎn)約的完美結(jié)合，每一處細(xì)節(jié)都透設(shè)計(jì)師的匠心獨(dú)運(yùn)。主要設(shè)備及裝修材料均系進(jìn)口，嚴(yán)格按國(guó)際星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)施工。酒店內(nèi)各種設(shè)施一應(yīng)俱全，為客人提供人性化設(shè)計(jì)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
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