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崗位職責(zé)：
1.全流程檢查：定期核查食品采購、存儲、加工、銷售等環(huán)節(jié)，確保符合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，及時處置安全隱患。
2.培訓(xùn)賦能：組織員工開展食品安全知識、操作規(guī)范及衛(wèi)生要求培訓(xùn)，提升安全意識與實操技能。
3.制度與風(fēng)險管控：制定并完善食品安全管理制度及檔案追溯體系，開展風(fēng)險評估并落實管控措施。
4.應(yīng)急處置：制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，及時報告突發(fā)安全事件，完成調(diào)查分析與改進優(yōu)化。
5.監(jiān)督與協(xié)調(diào)：配合相關(guān)部門開展監(jiān)督檢查，協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部、消費者、供應(yīng)商等多方溝通，保障工作推進。
任職要求：
有互聯(lián)網(wǎng)大廠工作優(yōu)先！
1.食品科學(xué)、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.持有食品安全員相關(guān)資格證書，1 年以上互聯(lián)網(wǎng)大廠餐飲行業(yè)食品安全管理相關(guān)工作經(jīng)驗。
4.熟悉國家及地方食品安全相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范。
5.具備獨立開展食品安全檢查、風(fēng)險評估及應(yīng)急處理的實操能力。
6.溝通協(xié)調(diào)能力強，能高效對接內(nèi)外部相關(guān)方，妥善處理反饋與訴求。
7.責(zé)任心強、細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，有良好的問題解決能力和執(zhí)行力。