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一、 崗位概述
本崗位負責在雞蛋、蔬菜加工全過程（從原料接收到成品出庫）中執(zhí)行質量監(jiān)控、檢驗和記錄工作，確保所有環(huán)節(jié)符合公司質量標準和食品安全法規(guī)，對預防、發(fā)現(xiàn)并報告質量問題負有直接責任，是保障產品質量的關鍵一線崗位。
二、 崗位職責
1. 原料質量控制：
2. 生產過程監(jiān)控：
3. 成品檢驗與放行：
4. 衛(wèi)生與安全監(jiān)督：
5. 記錄與文檔管理：
6. 完成上級安排的其他工作。
三、 任職資格
1. 中專及以上學歷
2. 1年以上食品行業(yè)品控或檢驗相關工作經驗，有蔬菜、果蔬加工行業(yè)經驗者尤佳，優(yōu)秀應屆畢業(yè)生也可。
3. 具備良好的感官判斷能力（看、聞、摸）。
4. 身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證。能適應車間環(huán)境，能適應站立工作。