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1.負責本店的經(jīng)營管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務的正常進行
2.標準推行總部的規(guī)章制度，工作程序，質(zhì)量標準，擬訂本店的工作計劃及工作總結(jié)
3.營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務質(zhì)量，出品質(zhì)量，衛(wèi)生環(huán)境，并及時采取措施解決
4.檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作，確定安全，優(yōu)質(zhì)，高校
5.熟悉餐飲樓面的服務標準，流程和出品標準
6.負責對所有員工的服務技能及服務意識進行培訓，提升員工綜合素質(zhì)和服務質(zhì)量
7.有較強的危機應對能力，負責處理營運過程中出現(xiàn)的突發(fā)事件，能妥善處理顧客的投訴與抱怨
8.完成上級領導交辦的工作
任職要求：
1.具備相關(guān)行業(yè)的工作經(jīng)驗，熟悉店鋪運營和管理流程。
2.具備良好的領導能力和團隊管理能力，能夠激勵和指導員工。
3.具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，能夠與顧客、員工和上級進行有效的溝通。
4.具備分析和解決問題的能力，能夠快速應對店鋪運營中的各種問題。
5.具備良好的商業(yè)洞察力和市場分析能力，能夠制定有效的營銷策略。
6.具有較強的工作責任心和抗壓能力，能夠適應高強度的工作環(huán)境。