工作職責(zé)：
1. 統(tǒng)籌門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)全流程，確保咖啡制作、顧客服務(wù)、環(huán)境維護(hù)等環(huán)節(jié)符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。
2. 制定并執(zhí)行季度銷(xiāo)售目標(biāo)與促銷(xiāo)計(jì)劃，通過(guò)數(shù)據(jù)分析優(yōu)化產(chǎn)品組合與定價(jià)策略，驅(qū)動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
3. 主導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的排班調(diào)度與技能培訓(xùn)，建立正向激勵(lì)機(jī)制，提升員工留存率與服務(wù)質(zhì)量。
4. 深度維護(hù)顧客關(guān)系，快速響應(yīng)并妥善處理客訴，將問(wèn)題轉(zhuǎn)化為品牌信任度提升的機(jī)會(huì)。
5. 精細(xì)化管理庫(kù)存周轉(zhuǎn)與成本控制，優(yōu)化物料采購(gòu)與損耗管理流程，保障運(yùn)營(yíng)效率。
任職要求：
1. 擁有2年以上連鎖餐飲/咖啡門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉門(mén)店運(yùn)營(yíng)的全鏈路流程。
2. 具備清晰的目標(biāo)拆解能力與數(shù)據(jù)敏感度，能通過(guò)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并制定改進(jìn)方案。
3. 擁有優(yōu)秀的跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效激發(fā)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
4. 具備極強(qiáng)的抗壓能力，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高峰時(shí)段的快節(jié)奏工作強(qiáng)度。
5. 對(duì)咖啡文化有熱情，熟悉咖啡產(chǎn)品特性者優(yōu)先。