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更新于 6月13日

食品品控部經(jīng)理

6000-9000元
  • 防城港港口區(qū)
  • 5-10年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QCQA來(lái)料檢驗(yàn)(IQC)制程檢驗(yàn)(IPQC)成品檢驗(yàn)(FQC)食品安全管理體系農(nóng)副產(chǎn)品加工制造農(nóng)/林/牧/漁
崗位性質(zhì):公司產(chǎn)品質(zhì)量的控制和管理 崗位權(quán)限:領(lǐng)導(dǎo)檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)對(duì)公司的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)工作,并承擔(dān)公司規(guī)章制度、管理規(guī)程及工作指令的義務(wù)。 一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理工作的組織、實(shí)施和考核。 2、 全面負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的日常管理工作,確保出廠食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)質(zhì)量要求。 3、負(fù)責(zé)公司QC中心的管理,組織制定質(zhì)量檢驗(yàn)及取樣留樣制度,完善各項(xiàng)原始記錄。 4、負(fù)責(zé)組織對(duì)原料、輔料、包裝材料和成品進(jìn)行取樣、檢驗(yàn)、留樣,并批準(zhǔn)檢驗(yàn)報(bào)告。 5、負(fù)責(zé)審核原料、輔料、包裝材料、中間產(chǎn)品、成品檢驗(yàn)過(guò)程的偏差處理。 6、負(fù)責(zé)組織制定檢驗(yàn)用設(shè)備、儀器、試劑、試液、標(biāo)準(zhǔn)品(或?qū)φ掌罚?、滴定液、等管理辦法。 7、負(fù)責(zé)組織起草、修訂、審核原料、輔料、包裝材料、半成品、成品的檢驗(yàn)規(guī)程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督檢驗(yàn)流程的規(guī)范性。 8、負(fù)責(zé)組織各項(xiàng)驗(yàn)證工作中的檢驗(yàn)方法審核和產(chǎn)品檢驗(yàn)工作。 9、負(fù)責(zé)管理檢驗(yàn)儀器的維護(hù)、保養(yǎng)。 10、負(fù)責(zé)組織對(duì)生產(chǎn)用水余氯和微生物數(shù)監(jiān)測(cè)。 11、確保企業(yè)符合ISO 22000、HACCP等體系要求,協(xié)助完成內(nèi)外審工作。 12、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他質(zhì)量管理相關(guān)任務(wù)。 二、任職資格: 1、學(xué)歷水平:大專(zhuān)及以上學(xué)歷或相當(dāng)職稱(chēng)人員、檢驗(yàn)員證書(shū)。 2、專(zhuān)業(yè)要求:食品科學(xué)、食品工程、生物技術(shù)、微生物學(xué)或相關(guān)專(zhuān)業(yè) 3、工作經(jīng)驗(yàn):3年以上從事食品相關(guān)的生產(chǎn)型企業(yè)的食品檢測(cè)或?qū)嶒?yàn)室管理經(jīng)驗(yàn),熟悉理化/藥殘快檢方法,具有出口食品經(jīng)驗(yàn)更佳。 4、專(zhuān)業(yè)技能:熟悉質(zhì)量管理體系(如ISO22000等)及HACCP體系;熟練使用各種檢測(cè)儀器和設(shè)備,具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能。

工作地點(diǎn)

防城港港口區(qū)廣西北部灣國(guó)際生鮮冷鏈園區(qū)

職位發(fā)布者

巫女士/人事經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo廣西防城港賽福得遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司
廣西防城港賽福得遠(yuǎn)洋漁業(yè)公司,成立于2023年,位于廣西壯族自治區(qū)防城港市,建筑面積10000㎡,防城港賽福得遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)包含水產(chǎn)初加工,渡冰衣、超低溫儲(chǔ)存,水產(chǎn)貿(mào)易等,2023年在防城港市投資建設(shè)超低溫冷庫(kù)庫(kù)容達(dá)1.1萬(wàn)m3,將成為廣西最大的超低溫冷庫(kù)區(qū)。建筑總面積1萬(wàn)㎡,其中金鯧魚(yú)加工車(chē)間1000㎡。建成零下60℃超低溫冷庫(kù)10300m3,可儲(chǔ)存超低溫金槍魚(yú)原料5000噸。建成零下35攝氏度至零下45℃,可變溫冷庫(kù)800㎡,作為超低溫金槍魚(yú)原料預(yù)冷間使用。同時(shí)可儲(chǔ)存500噸海鰲蝦等高端食材。建成金槍魚(yú)加工車(chē)間1600㎡具備日加工金槍魚(yú)原料8噸的能力。建成零下18至25℃冷庫(kù)2700㎡,具備倉(cāng)儲(chǔ)7000噸的能力。
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