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更新于 5月26日

奶茶店店長

6000-10000元

職位描述

奶茶店咖啡店
崗位職責:
1、業(yè)務運營管理
(1)主導飲品研發(fā)與標準化操作,確保產品品質穩(wěn)定,根據(jù)季節(jié)和顧客需求調整配方(如中藥茶飲、果茶等),提供健康飲品服務。
(2)管理飲品庫存及設備維護,優(yōu)化供應鏈流程,降低損耗率。
(3)策劃文創(chuàng)產品陳列方案,結合文化主題設計特色展示區(qū),提升顧客體驗與購買轉化率。
(4)分析市場趨勢與消費者偏好,聯(lián)動IP資源開發(fā)新品,制定差異化銷售策略。
2、團隊與銷售管理
(1)制定月度銷售目標并分解至團隊,監(jiān)督執(zhí)行進度,通過數(shù)據(jù)報表分析優(yōu)化策略(如庫存周轉率、滯銷品處理)。
(2)負責員工招聘、培訓及績效考核,定期組織產品知識、銷售技巧及營銷培訓。
3、顧客服務與品牌形象
(1)處理客訴與突發(fā)事件,維護品牌口碑,建立會員檔案并推動客戶回訪機制。
(2)確保門店環(huán)境整潔安全,執(zhí)行消防、防盜等規(guī)范,營造符合品牌調性的空間氛圍。
4、跨部門協(xié)作
(1)對接供應鏈、設計及營銷部門,協(xié)調促銷活動落地(如節(jié)假日主題營銷),并評估活動效果
5、其他要求
(1)具備直播、短視頻營銷能力優(yōu)先。
任職要求:
1、基本條件
(1)學歷:大專及以上,市場營銷、食品科學、藝術設計等相關專業(yè)優(yōu)先。
(2)經驗:1年以上連鎖餐飲或文創(chuàng)零售管理經驗,兼具飲品研發(fā)或文化產品運營經驗者優(yōu)先。
2、核心能力
(1)專業(yè)技能:熟悉飲品制作流程(如茶飲沖泡、設備操作)及文創(chuàng)產品生命周期管理;熟練使用Excel等工具進行數(shù)據(jù)分析。
(2)管理能力:具備團隊激勵與跨部門溝通能力,能制定標準化運營流程并推動執(zhí)行。
(3)市場敏銳度:對年輕消費群體偏好有洞察力,能快速響應市場變化并調整策略。
3、個人素質
(1)形象氣質佳,服務意識強,溝通能力強,適應快節(jié)奏工作環(huán)境,抗壓能力突出。
(2)熱愛文化創(chuàng)意行業(yè),對茶文化、地域IP等有濃厚興趣,具備創(chuàng)新思維。
4、可適應彈性排班制,周末及節(jié)假日需輪班(文創(chuàng)活動高峰期可調整),可短期出差。
5、上述能力突出的哈密伊州區(qū)外人員,公司可提供住宿或定期探親差旅補貼。

工作地點

烏魯木齊新市區(qū)德海大廈

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