崗位職責(zé):
1、主導(dǎo)公司自有品牌產(chǎn)品全流程開發(fā)(對(duì)行業(yè)頭部),從市場(chǎng)洞察、產(chǎn)品設(shè)計(jì)到上市推廣,打造差異化爆款;
2、負(fù)責(zé)公司自有品牌研發(fā)計(jì)劃,制定產(chǎn)品戰(zhàn)略;
3、擅長(zhǎng)原料制作配比、添加劑配比,新產(chǎn)品或新口味研發(fā);
4、優(yōu)化供應(yīng)鏈協(xié)同,降低包裝、物流及退貨成本,實(shí)現(xiàn)同類產(chǎn)品成本低于競(jìng)品;
5、建立產(chǎn)品研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)體系(含感官體驗(yàn)、風(fēng)味數(shù)據(jù)庫(kù)等),培養(yǎng)后備人才梯隊(duì)。
任職要求:
1、食品工程/市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)大專學(xué)歷,5年以上休閑食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有成功打造年銷5000萬+單品案例;
2、有同行或同類崗位經(jīng)驗(yàn);
3、具備“技術(shù)+商業(yè)”雙維思維,能平衡產(chǎn)品體驗(yàn)與成本優(yōu)化;
4、對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)敏銳,有競(jìng)品拆解與市場(chǎng)洞察能力。