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職位描述 [崗位職責(zé)]1、提升品牌在市場上的影響力并達(dá)成市場發(fā)展目標(biāo)，依據(jù)市場情況，深入挖掘餐飲行業(yè)的市場發(fā)展?fàn)顩r;2、協(xié)助產(chǎn)品策劃經(jīng)理制定產(chǎn)品策略，組織部門人員完成產(chǎn)品策劃工作;3、洞察 用戶對產(chǎn)品層面的訴求和魔點(diǎn), 提供專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)策略，實(shí)現(xiàn)各品牌對產(chǎn)品毛利、客流和銷售額的要求。[崗位要求]1、統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷，有餐飲行業(yè)產(chǎn)品策劃經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先:2、對餐飲相關(guān) 品類的品牌、供應(yīng)商、行業(yè)情況、市場以及當(dāng)季賣點(diǎn)有研究，擁有食品科學(xué)知識，熟悉食材特色及成本結(jié)構(gòu)，能結(jié)合市場變化特點(diǎn)推動產(chǎn)品研發(fā);3、具備行業(yè)洞察能力、創(chuàng)新能力，高效推動力;有較強(qiáng) 的溝通能力、及抗壓能力。4、數(shù)據(jù)數(shù)感度強(qiáng)，能夠?qū)⑿缕烽_發(fā)和銷售目標(biāo)達(dá)成關(guān)聯(lián)