【崗位職責(zé)】
1、生產(chǎn)管理： 負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，監(jiān)控從原料驗(yàn)收、殺菌、發(fā)酵到灌裝的全流程，確保達(dá)成產(chǎn)量、交期及質(zhì)量目標(biāo)。
2、質(zhì)量管控： 嚴(yán)格執(zhí)行HACCP、GMP及ISO 22000體系，主導(dǎo)處理質(zhì)量異常與客訴，配合政府及第三方審核。
3、降本增效： 監(jiān)控物耗、能耗及人工成本，推行精益生產(chǎn)，優(yōu)化工藝參數(shù)，持續(xù)提升OEE及產(chǎn)品一次性合格率。
4、安全與設(shè)備： 落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，監(jiān)督設(shè)備日常保養(yǎng)及故障處理，確保設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行及0安全事故。
5、團(tuán)隊(duì)協(xié)作： 負(fù)責(zé)下屬員工的排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核；協(xié)調(diào)倉(cāng)儲(chǔ)、品控、維修等部門(mén)，確保生產(chǎn)順暢。
【任職要求】
1、經(jīng)驗(yàn)背景： 5年以上乳制品（液奶/酸奶/奶粉等）生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉乳制品加工工藝及設(shè)備。
2、專業(yè)能力： 精通食品行業(yè)法律法規(guī)及質(zhì)量體系，具備較強(qiáng)的成本控制及數(shù)據(jù)分析能力。
3、綜合素質(zhì)： 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力，能適應(yīng)生產(chǎn)車(chē)間工作環(huán)境。
4、加分項(xiàng)： 有新建工廠籌備或自動(dòng)化產(chǎn)線升級(jí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。