1、依據(jù)公司的年度生產(chǎn)經(jīng)營目標,制定茶葉加工生產(chǎn)車間的年度、季度、月度生產(chǎn)計劃,并確保計劃得到有效執(zhí)行。合理安排人力、物力和設備資源,保障茶葉生產(chǎn)的高效、有序進行。
2、負責茶葉加工生產(chǎn)過程的全面管理,嚴格把控生產(chǎn)流程,確保生產(chǎn)操作符合相關(guān)標準和規(guī)范。定期對生產(chǎn)現(xiàn)場進行巡查,及時發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題,保證生產(chǎn)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。
3、加強對生產(chǎn)設備的管理,制定設備維護計劃,監(jiān)督設備的日常維護和保養(yǎng)工作。及時組織設備的維修和更新,確保設備的正常運行,提高設備的利用率和生產(chǎn)效率。
4、嚴格控制茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量,建立完善的質(zhì)量管理體系。組織員工進行質(zhì)量培訓,提高員工的質(zhì)量意識。定期對茶葉產(chǎn)品進行質(zhì)量檢測,確保產(chǎn)品符合國家相關(guān)標準和客戶要求。
5、負責茶葉加工生產(chǎn)車間的文檔管理工作,包括生產(chǎn)記錄、質(zhì)量檢測報告、設備維護記錄等。確保文檔的完整性和準確性,為公司的決策提供數(shù)據(jù)支持。
6、完成公司領(lǐng)導交辦的其他工作任務,積極配合公司的各項工作安排。在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗,提出改進措施和建議,為公司的發(fā)展做出貢獻。
任職資格
1、教育背景:大專及本科學歷,茶學、食品科學等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。
2、工作經(jīng)驗:具有3年以上茶葉生產(chǎn)或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗,對茶葉生產(chǎn)工藝、品質(zhì)控制等方面有深入了解。
3、專業(yè)知識:熟悉茶行業(yè)國家標準、行業(yè)標準和相關(guān)法律法規(guī),具備茶葉加工、審評等方面的專業(yè)知識。
4、技能和能力:具有較強的組織、協(xié)調(diào)和溝通能力,能夠制定生產(chǎn)計劃并組織實施;熟悉生產(chǎn)設備操作和維護,具備一定的茶葉技術(shù)研發(fā)能力。
5、品質(zhì)要求:具備良好的職業(yè)道德和責任心,對工作認真細致,具備較強的團隊合作精神。
6、其他要求:能夠適應茶葉生產(chǎn)的季節(jié)性特點,具備較強的抗壓能力,具備生產(chǎn)成本敏感性和創(chuàng)新思維。