崗位職責(zé)
1.選址對接：參與加盟門店的選址評估工作，協(xié)同選址、設(shè)計及運營團隊對現(xiàn)場工程條件進行勘測。確保門店能夠按照預(yù)定的時間、質(zhì)量標(biāo)準和預(yù)算要求完成建設(shè)，同時構(gòu)建標(biāo)準化的營建體系，以適配門店的快速復(fù)制與擴張。
2.施工管理：在前期協(xié)助辦理施工進場手續(xù)，明確施工關(guān)鍵節(jié)點，把控施工質(zhì)量，解決施工過程中圖紙與現(xiàn)場實際情況的沖突問題。
3.資源搭建：整合門店裝修、設(shè)計等相關(guān)資源，為門店合作商提供系統(tǒng)性的解決方案，并制定門店店型裝修及驗收標(biāo)準。
門店驗收：在直營門店或加盟店裝修完成后，開展門店驗收工作，協(xié)助辦理營業(yè)執(zhí)照，并提供專業(yè)性的指導(dǎo)意見。
崗位基本要求
1.行業(yè)認知：全面精通餐飲連鎖加盟的營建邏輯，深入了解門店的功能布局需求，熟悉餐飲行業(yè)的相關(guān)法規(guī)。
2.專業(yè)知識：掌握餐飲門店裝修設(shè)計規(guī)范以及營建項目的管理流程。
3.熟練運用 CAD 等設(shè)計軟件，能夠準確解讀裝修圖紙，具備成本核算以及制作項目排期表的能力，熟悉餐飲加盟行業(yè)常用營建管理系統(tǒng)者優(yōu)先考慮。
具備以下條件者優(yōu)先：
擁有餐飲連鎖品牌營建籌備的相關(guān)工作經(jīng)驗，尤其茶飲品牌及加盟模式。
從選址、裝修、驗收全流程從 0 到 1 的實際操作經(jīng)驗者優(yōu)先。