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更新于 7月25日

現(xiàn)場(chǎng)品控員

6000-7000元

職位描述

生產(chǎn)品質(zhì)管理現(xiàn)場(chǎng)QC食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造快速消費(fèi)品
1. 生產(chǎn)啟動(dòng)前檢查:
檢查生產(chǎn)線衛(wèi)生狀況是否符合SSOP要求;核對(duì)當(dāng)班生產(chǎn)計(jì)劃、配方、工藝參數(shù)標(biāo)準(zhǔn);確認(rèn)計(jì)量器具(秤、儀表)校準(zhǔn)狀態(tài)正常;檢查所需在線檢測(cè)設(shè)備運(yùn)行正常。
2. 生產(chǎn)過程實(shí)時(shí)監(jiān)控與巡檢:
關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)監(jiān)控、關(guān)鍵工藝參數(shù)監(jiān)控、定期抽取在制品進(jìn)行快速檢驗(yàn)。
3. 環(huán)境與操作監(jiān)控:
監(jiān)督操作工是否嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)和GMP規(guī)范;監(jiān)控生產(chǎn)線環(huán)境衛(wèi)生狀況。
4. 即時(shí)問題識(shí)別與處理:
敏銳發(fā)現(xiàn)偏差、初步判斷與溝通、初步遏制行動(dòng)、參與初步調(diào)查
5. 質(zhì)量數(shù)據(jù)記錄與報(bào)告:
實(shí)時(shí)準(zhǔn)確記錄,定期(如每日/每周)匯總現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量數(shù)據(jù),向上級(jí)匯報(bào)生產(chǎn)線的質(zhì)量穩(wěn)定性和趨勢(shì)。
6. 不合格品初步控制:
識(shí)別生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不合格在制品、半成品或在線剔除的成品;按要求進(jìn)行標(biāo)識(shí)、隔離,并記錄不合格情況;協(xié)助執(zhí)行不合格品的初步評(píng)審和處理(如返工、報(bào)廢)。
任職要求
1、大專以上學(xué)歷,食品、生物、化工、機(jī)械或相關(guān)工科背景優(yōu)先。
2、3年以上食品、飼料或?qū)櫸锸称分圃煨袠I(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)操作或現(xiàn)場(chǎng)QC工作經(jīng)驗(yàn)。
3、熟悉生產(chǎn)流程、設(shè)備基本原理和常見故障模式。
4、了解HACCP原理及基本的食品安全知識(shí)。
5、敏銳的觀察力與問題發(fā)現(xiàn)能力,極強(qiáng)的責(zé)任心與原則性、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、快速反應(yīng)與決斷力、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力。

工作地點(diǎn)

山東省煙臺(tái)市福山區(qū)武漢大街11號(hào)

職位發(fā)布者

李雪/人事經(jīng)理

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