職位描述
中餐廚師
崗位職責：
1.安排后廚各崗位工作，定期對員工和設(shè)施設(shè)備維保工作進行督導檢查；
2.制度年度餐飲預算并執(zhí)行，監(jiān)督檢查后廚采購、倉庫及成本核算；
3.組織營養(yǎng)需求調(diào)研，負責菜品研發(fā)，根據(jù)有需求的長者制度個性化膳食方案，制定每日菜譜，按時更新菜品；
4.負責后廚環(huán)境衛(wèi)生和消防安全管理。
2.制度年度餐飲預算并執(zhí)行，監(jiān)督檢查后廚采購、倉庫及成本核算；
3.組織營養(yǎng)需求調(diào)研，負責菜品研發(fā)，根據(jù)有需求的長者制度個性化膳食方案，制定每日菜譜，按時更新菜品；
4.負責后廚環(huán)境衛(wèi)生和消防安全管理。
任職要求：
1.中專及以上學歷，5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗；
2.具有廚師證書；
3.精通餐飲烹調(diào)知識及制作辦法；
4.熟悉后廚管理流程，具有一定組織管理能力和廚房成本核算及控制能力；
5.具備良好溝通、協(xié)調(diào)和組織能力，熟練使用電腦，獨立操作辦公軟件。
2.具有廚師證書；
3.精通餐飲烹調(diào)知識及制作辦法；
4.熟悉后廚管理流程，具有一定組織管理能力和廚房成本核算及控制能力；
5.具備良好溝通、協(xié)調(diào)和組織能力，熟練使用電腦，獨立操作辦公軟件。
工作地點
合肥廬陽區(qū)國投健康
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王女士/行政人事
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國投健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展(合肥)有限公司國投健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展（合肥）有限公司（簡稱合肥公司）成立于2023年12月6日，由央企國投集團旗下國投健康產(chǎn)業(yè)投資有限公司（簡稱國投健康）全資組建。截至目前，國投健康在全國24個省、自治區(qū)、直轄市40余個城市布局養(yǎng)老項目70余個，合肥公司在合肥市運營管理兩個醫(yī)康養(yǎng)項目：——廬陽養(yǎng)老護理院，位于合肥市廬陽區(qū)阜南西路230號（杏花公園旁），為醫(yī)養(yǎng)結(jié)合型機構(gòu)，設(shè)有養(yǎng)老院和護理院。我們致力于用“愛與專業(yè)”打造成合肥市乃至安徽省集醫(yī)療護理、養(yǎng)老服務、康復保健于一體的醫(yī)康養(yǎng)結(jié)合城市養(yǎng)老示范項目，并以“和合照護”為服務理念打造國投健康認知癥照護特色（“和”即相異相容、互敬互愛、真誠利他；“合”即醫(yī)養(yǎng)結(jié)合、多學科整合、中西融合）?！獪乜叼B(yǎng)中心，位于合肥市廬江縣湯池鎮(zhèn)濱河西路，為養(yǎng)老綜合體項目，園區(qū)占地面積約20畝，環(huán)境優(yōu)美，宜康宜養(yǎng)，設(shè)有養(yǎng)老公寓、養(yǎng)生客房、中醫(yī)藥健康管理等設(shè)備設(shè)施。我們致力于打造成合肥市乃至安徽省集養(yǎng)老、養(yǎng)生、中醫(yī)藥保健于一體的綜合型養(yǎng)老示范項目。公司秉承“讓國人更健康、讓老人生活更美好”的企業(yè)使命，樹立高品質(zhì)服務、高精尖產(chǎn)品、高認可度客群、高素質(zhì)員工隊伍的品牌形象，為長者提供專業(yè)、安全、可信賴、高品質(zhì)的健康養(yǎng)老服務；建立一套標準化、規(guī)范化、可復制的養(yǎng)老服務體系，打造優(yōu)質(zhì)的服務文化，樹立卓越的服務品牌，努力成為合肥市乃至安徽省一流的養(yǎng)老服務企業(yè)。熱忱歡迎社會有志之士、有才之士加入我們，共創(chuàng)美好未來！
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