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更新于 9月15日
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舉報(bào)

招技工

6000-10000元
  • 定安
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招2人

職位描述

發(fā)酵食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造生物工程
一、崗位職責(zé)：
  1. 負(fù)責(zé)糟粕醋生產(chǎn)全過(guò)程的操作與監(jiān)控，包括原料處理、發(fā)酵管理、調(diào)配、滅菌等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
  2. 嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)（SOP），準(zhǔn)確記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可追溯。
  3. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的日常操作、清洗消毒及基本維護(hù)工作。
  4. 協(xié)助進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制點(diǎn)檢查與樣品抽取工作。
  5. 維護(hù)生產(chǎn)區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，確保符合食品安全管理規(guī)范。
二、任職要求：
  1. 中專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物工程、發(fā)酵工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
  2. 有調(diào)味品、飲料、酒類或發(fā)酵食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  3. 工作踏實(shí)認(rèn)真，具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和食品安全意識(shí)，能適應(yīng)食品生產(chǎn)車間環(huán)境。
  4. 具備良好的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
  5. 持有有效的食品從業(yè)人員健康證明。
原標(biāo)題：《糟粕醋生產(chǎn)技術(shù)員》

工作地點(diǎn)

定安縣塔嶺工業(yè)園區(qū)管理委員會(huì)

職位發(fā)布者

莫女士/HR

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公司Logo貴州玉夢(mèng)食品(集團(tuán))有限公司
貴州玉夢(mèng)集團(tuán)成立于2013年，是一家集“酸”系原料種植、“酸湯”研發(fā)加工、“酸食”產(chǎn)品銷售，“酸湯”飲食文化傳播為一體的科技型民營(yíng)企業(yè)，其創(chuàng)辦歷史可追溯到1999年成立的凱里市明洋食品廠。貴州玉夢(mèng)集團(tuán)為貴州省委、省政府重點(diǎn)培育掛牌上市后備資源庫(kù)名單企業(yè)，旗下?lián)碛新榻餮笫称饭荆ㄓ駢?mèng)食品釀造基地），貴州黔酸王食品公司（玉夢(mèng)酸湯第二釀造基地），貴州玉夢(mèng)飲品科技有限公司（飲品深加工基地），貴州明洋商貿(mào)公司（營(yíng)銷中心）、貴州苗嶺明珠農(nóng)業(yè)公司（玉夢(mèng)原料種植基地）、貴州明洋電子商務(wù)公司（玉夢(mèng)電商中心）等10于家子公司。集團(tuán)全體職工260人，2023年總產(chǎn)值2.83億元，擁有3大“酸湯”研發(fā)生產(chǎn)基地，2大產(chǎn)品營(yíng)銷中心，1個(gè)原料種植基地，基地總占地面積270余畝，有“凱里酸湯”、“酸湯粉（面）”、“楊梅汁飲料”、“鮮濕米粉”等灌裝生產(chǎn)線23條，年產(chǎn)“酸湯”系列產(chǎn)品能力8萬(wàn)噸，已開(kāi)創(chuàng)中國(guó)酸湯產(chǎn)業(yè)先河。玉夢(mèng)集團(tuán)20余年，始終致力于“酸食”產(chǎn)品的研發(fā)、加工和銷售，現(xiàn)有凱里酸湯調(diào)料（酸湯火鍋底料）、凱里酸湯粉（面）、冰楊梅汁、硒米酸湯飲料、鮮濕米粉、凱里香醋（陳醋）、凱里白酸湯、鮮椒醬（油糟辣）、山區(qū)糟辣椒、油辣椒和魚(yú)醬酸等11大系列共計(jì)110多個(gè)品種，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)31個(gè)?。ㄊ小^(qū)），在全國(guó)有近128家代理（或經(jīng)銷）商，為全國(guó)500余家知名餐飲機(jī)構(gòu)提供定制化服務(wù)。
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