崗位內容:
1. 負責物料、半成品及成品的分析檢驗工作,完成理化指標、微生物指標、污染物與有害物質指標檢測工作。完成檢測數(shù)據(jù)的填寫并出具檢測報告,數(shù)據(jù)異常通報生產部門、采購部、品管部。
2. 完成成品的留樣工作;
3.按食藥監(jiān)局要求及時準確地完成臺賬手工記錄和網(wǎng)報工作;
4.負責質量管理體系相關記錄的填報工作。
5.負責實驗室化驗用品的申購,領用,保管及臺賬管理工作。
6.負責實驗室設備的管理工作,并對所需設備提出申購建議
7.負責產品標簽的審核工作。
8.負責實驗室的6S管理工作。
任職要求:
1. 大專及以上學歷,食品科學、生物學或化學等相關專業(yè),有食品檢驗工證書;
2. 熟悉速凍調制食品標準及相關檢測標準,熟練使用常見的實驗室設備;
3. 嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,細致認真,具有團隊合作精神。