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更新于 10月20日

酒吧店長

7000-10000元
  • 青島黃島區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒吧
崗位職責(zé):
1、日常運(yùn)營管理:全面負(fù)責(zé)酒吧的日常運(yùn)營與管理工作,確保各部門工作順暢銜接。
2、團(tuán)隊管理與培訓(xùn):負(fù)責(zé)員工的招聘、排班、考勤與績效考核。
3、組織和實(shí)施員工培訓(xùn):包括服務(wù)禮儀、酒水知識、銷售技倉倉巧和安全規(guī)范等。
4、及時、妥善地處理顧客投訴和突發(fā)事件,維護(hù)酒吧形象和顧客關(guān)系 。
5、建立客戶檔案,收集顧客反饋,并用于服務(wù)改進(jìn)。
6、財務(wù)管理與成本控制: 負(fù)責(zé)酒吧的財務(wù)運(yùn)作,包括預(yù)算編制、成本控制和利潤分析 。
7、庫存與供應(yīng)鏈管理: 根據(jù)銷售情況制定合理的進(jìn)貨計劃,確保酒水和小食等物料的充足與新鮮 。
8、定期組織庫存盤點(diǎn),做到賬實(shí)相符,減少庫存積壓和浪費(fèi) 。
9、管理與供應(yīng)商的關(guān)系,確保貨源穩(wěn)定和成本優(yōu)化。
10、制定并執(zhí)行門店的營銷策略和促銷活動。

任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少1年同崗位管理經(jīng)驗(yàn) 。
2、有籌備新店、組建團(tuán)隊的經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 。
3、具備出色的溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊管理和抗壓能力 。
4、行業(yè)知識:熟悉精釀啤酒市場,了解清吧/酒吧的運(yùn)作模式 。具備豐富的酒水知識和一定的食品安全知識。
5、具備強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和服務(wù)意識 。
6、工作踏實(shí)認(rèn)真,有良好的統(tǒng)籌能力和執(zhí)行能力。

工作地點(diǎn)

青島黃島區(qū)華林廣場

職位發(fā)布者

付敏/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo山東今洲健康實(shí)業(yè)有限公司
山東今洲健康實(shí)業(yè)有限公司是一家主要從事啤酒銷售、鋁制易拉罐銷售的多元化企業(yè)。本公司成立于2017年,原名濟(jì)南爾今進(jìn)出口有限責(zé)任公司,總部位于山東省省會濟(jì)南。自公司成立后,先繼開發(fā)了內(nèi)貿(mào)業(yè)務(wù)板塊、外貿(mào)業(yè)務(wù)板塊(出口超60國家)、電商板塊、直播板塊等,先后敲開了海外市場的大門,并逐步開拓國內(nèi)整個市場,在全國30個省市設(shè)立了32個前置倉,線上、線下相結(jié)合的業(yè)務(wù)方式,使我們業(yè)務(wù)迅速遍布全國各地。目前公司實(shí)力雄厚,人才濟(jì)濟(jì),在職員工200余人,公司注重銳意革新,始終堅持以人為本的用人理念、誠實(shí)守信的經(jīng)營原則,不斷夯實(shí)團(tuán)隊基礎(chǔ),確立人才梯隊建設(shè),帶領(lǐng)團(tuán)隊實(shí)現(xiàn)量與質(zhì)的大跨步,續(xù)寫發(fā)展新篇章。
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