1、合理做果品的升降級,提高藍莓等級果率、商
品果率,降低藍莓報廢率。降低采摘過程中人為
因素導致的異常果率。減少客訴及貨損。
2、品控專員隊伍碼齊、碼實、培訓、培養(yǎng)。制定
工作計劃,組織協(xié)同和團隊建設(shè),提升團隊凝聚
力。制定或執(zhí)行品控專員的考核方案,對其進行
評估排名。各部門之間的協(xié)同管理。
3、制定和維護質(zhì)量控制標準,并根據(jù)行業(yè)和企業(yè)
發(fā)展需求不斷更新標準,全面吃透及貫徹公司質(zhì)
量制度、考核方案,培訓帶教品控專員。負責
客訴進行參與、分析、并提出處理意見。
4、質(zhì)量檢查物資、基礎(chǔ)設(shè)施的提前規(guī)劃和準備,
采摘物資及工器具清洗、消殺、規(guī)范使用過程檢
視,采摘現(xiàn)場衛(wèi)生、采摘手法、合理分級、溫控
時效、可視化與標準化的落地執(zhí)行情況檢視,協(xié)
助采摘流程的梳理,過程的管控,關(guān)鍵質(zhì)量指標
的提升
。