崗位職責(zé):
1.全面負(fù)責(zé)廚房的管理工作,包括菜品研發(fā)、廚房運營、廚師團(tuán)隊管理等。
2.制定廚房的經(jīng)營策略和年度計劃,確保菜品的質(zhì)量和創(chuàng)新。
3.監(jiān)督廚房的食品安全和衛(wèi)生,提升賓客滿意度。
4.與餐飲部門其他崗位合作,共同提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。
任職要求:
1.50周歲及以下,大專及以上學(xué)歷,條件優(yōu)秀的,學(xué)歷放寬到中專及高中學(xué)歷,烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,具有5年及以上廚房管理工作經(jīng)驗;有3年及以上五星級酒店及同檔次酒店同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先。
2.熟悉餐飲市場的菜品趨勢和食材特點,具備豐富的專業(yè)知識。
3.優(yōu)秀的團(tuán)隊管理和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊取得良好業(yè)績。
4.有較強的食品安全意識,能夠確保廚房的衛(wèi)生和安全。
5.根據(jù)公司運營實際需要,完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)。
6.如特別優(yōu)秀,以上崗位需求可適當(dāng)放寬。
1.報名時間:2025年10月25日8時至2025年11月8日17時,逾期不再補報。
2.報名方式:本次招聘統(tǒng)一采用網(wǎng)上報名方式。報考人員登錄合肥市招聘考試服務(wù)平臺(http://exam.hfbbrl.com)報名。報名時須提供有效通信方式,按照系統(tǒng)頁面提示,選擇應(yīng)聘崗位,報考人員填寫的信息必須與本人實際情況、報考條件和所報考的崗位要求相一致,須使用本人有效居民身份證進(jìn)行報名和參加考試。每位報考人員僅限投遞一個崗位。
應(yīng)聘人員網(wǎng)上報名時需同步投遞以下材料掃描件或電子檔:
(1)身份證、學(xué)歷證書(畢業(yè)證書、學(xué)位證書)掃描件;
(2)近期同底一寸證件照;
(3)學(xué)信網(wǎng)打印的學(xué)歷(學(xué)籍)認(rèn)證報告,國外學(xué)歷須提供教育部中國留學(xué)服務(wù)中心出具的學(xué)歷或?qū)W位認(rèn)證書);
(4)有工作經(jīng)驗要求的崗位還需提交:工作崗位證明(單位開具的工作證明或勞動合同,或能證明工作年限的同時期社保/住房公積金繳費證明)。工作經(jīng)歷截止日期為2025年10月24日,在校期間參加勤工儉學(xué)、實習(xí)等不視為工作經(jīng)驗;
(5)有證書、證明要求的崗位還需提交相關(guān)證書、證明。
報名期間同步進(jìn)行資格審查,報考者可登錄網(wǎng)站查詢資格審查結(jié)果。通過資格審查的,不能再報考其他崗位。未審查或未通過資格審查的,可以改報其他崗位。