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崗位職責(zé)：
1. 協(xié)助廚師長(zhǎng)完成涼菜的制作與出品，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；
2. 負(fù)責(zé)涼菜原料的清洗、切割及初步處理，配合廚師完成烹飪；
3. 根據(jù)餐廳預(yù)訂情況和客流，配合廚師長(zhǎng)合理安排涼菜準(zhǔn)備工作。
任職要求：
1. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事有效溝通協(xié)作；
2. 熟悉涼菜制作流程，具備一定的烹飪技能；