一、崗位定位
為滿足由于公司快速擴(kuò)張而出現(xiàn)的人員需求，面向運(yùn)營(yíng)、采購(gòu)、人事、財(cái)務(wù)、營(yíng)建、招商等各個(gè)部門(mén)，選拔培養(yǎng)具備管理潛力、行業(yè)洞察力和執(zhí)行力的優(yōu)秀人才，通過(guò)系統(tǒng)性培養(yǎng)，快速成長(zhǎng)為各部門(mén)經(jīng)理級(jí)核心管理者，支撐公司全國(guó)業(yè)務(wù)擴(kuò)張與戰(zhàn)略落地，是未來(lái)管理團(tuán)隊(duì)的核心儲(chǔ)備力量。
二、核心工作職責(zé)（分部門(mén)方向）
1、運(yùn)營(yíng)管理方向：協(xié)助制定門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系；統(tǒng)籌區(qū)域門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)監(jiān)督與業(yè)績(jī)達(dá)成，優(yōu)化人效、坪效；主導(dǎo)門(mén)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題診斷與改進(jìn)方案落地；參與新門(mén)店開(kāi)業(yè)籌備與運(yùn)營(yíng)支持。
2、采購(gòu)管理方向：搭建并優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，對(duì)接食材、設(shè)備、耗材等供應(yīng)商資源，把控采購(gòu)成本與品質(zhì)；建立供應(yīng)商評(píng)估與管理機(jī)制，保障食材新鮮度與供應(yīng)穩(wěn)定性；協(xié)同運(yùn)營(yíng)部門(mén)制定采購(gòu)計(jì)劃，平衡庫(kù)存周轉(zhuǎn)與供應(yīng)需求。
3、人事管理方向：負(fù)責(zé)公司人才招聘、培訓(xùn)、績(jī)效、薪酬福利等模塊的體系搭建與落地；統(tǒng)籌門(mén)店人員配置與梯隊(duì)建設(shè)，降低核心人才流失率；搭建員工激勵(lì)體系與企業(yè)文化建設(shè)，提升組織凝聚力。
4、財(cái)務(wù)管理方向：協(xié)助制定公司財(cái)務(wù)戰(zhàn)略與預(yù)算管理體系；負(fù)責(zé)門(mén)店?duì)I收、成本、利潤(rùn)的核算與分析，輸出財(cái)務(wù)報(bào)表并提出成本優(yōu)化建議；把控財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，確保財(cái)務(wù)流程合規(guī)；對(duì)接稅務(wù)、審計(jì)等相關(guān)工作。
5、營(yíng)建管理方向：主導(dǎo)門(mén)店裝修設(shè)計(jì)與施工落地，把控工程質(zhì)量、進(jìn)度與成本；建立門(mén)店?duì)I建標(biāo)準(zhǔn)化流程，優(yōu)化裝修供應(yīng)鏈；負(fù)責(zé)現(xiàn)有門(mén)店的翻新、維護(hù)與安全合規(guī)檢查。
6、招商加盟方向：主導(dǎo)新門(mén)店選址，制定招商加盟策略與推廣方案；開(kāi)發(fā)、篩選優(yōu)質(zhì)加盟客戶，洽談加盟合作事宜；負(fù)責(zé)加盟門(mén)店的籌備支持與運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)，保障品牌標(biāo)準(zhǔn)落地。
三、任職要求
1、學(xué)歷背景：本科及以上學(xué)歷，工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、工程管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先，985/211大學(xué)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗(yàn)：3-5 年餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有同崗位或基層管理崗位工作經(jīng)歷者優(yōu)先；熟悉對(duì)應(yīng)部門(mén)核心業(yè)務(wù)流程與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
3、能力素質(zhì)：具備較強(qiáng)的目標(biāo)管理、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通表達(dá)能力；邏輯思維清晰，具有良好的問(wèn)題分析與解決能力；抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作模式；認(rèn)同公司企業(yè)文化，具有強(qiáng)烈的職業(yè)發(fā)展意愿與管理潛力。
4、其他要求：具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與誠(chéng)信意識(shí)；熟練使用 Office 辦公軟件；可接受階段性出差或門(mén)店輪崗。