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更新于 7月18日
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中西餐經(jīng)理/主管

5000-7000元
  • 遵義仁懷市
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳西餐廳酒店
崗位職責：
1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營監(jiān)督與協(xié)調(diào)；
2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全符合酒店要求；
3、監(jiān)督餐飲成本控制，優(yōu)化采購、庫存及損耗管理，提升經(jīng)營效益；
4、策劃并組織餐飲促銷活動，提升客戶滿意度及品牌影響力；
5、負責餐飲團隊的人員招聘、培訓、考核及日常管理，提升員工專業(yè)素質(zhì)與服務(wù)意識；
6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護良好的客戶關(guān)系；
7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提交運營報告并提出改進建議；
8、領(lǐng)導安排的其他工作。
任職要求：
1、年齡26歲以上，大專及以上學歷；
2、具備3年以上餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運營模式及管理流程；
3、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊協(xié)作效率；
4、較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能夠優(yōu)化經(jīng)營策略；
5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理客戶及員工關(guān)系；
6、具備創(chuàng)新思維，能夠策劃并執(zhí)行餐飲營銷活動；
7、抗壓能力強，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境；
8、對食品安全及衛(wèi)生標準有深刻理解，確保合規(guī)運營；

工作地點

遵義仁懷市仁懷溫泉大酒店

職位發(fā)布者

封坤能/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo仁懷市銀河溫泉大酒店管理有限公司
仁懷溫泉大酒店為五星級高標準打造?？傄?guī)劃面積為299畝，總建筑面積為96450m2，由1#至17#樓組成。 1號樓為國際會議中心（可容納446人）、宴會大廳（可容納540人）,面積為3880m2； 2號樓為主樓，由接待大廳大堂吧、全日制餐廳、中餐包房（可容納312人)、茶樓（可容納128人）、日韓料理主題餐廳(可容納80人）及客房（可容納114人）組成，面積為 18270m2； 3號樓游泳康體健身中心，面積為4320m2； 4號樓為溫泉接待中心，面積為7390m2； 5號樓為溫泉度假客房區(qū)主樓，面積為20400m2，酒博物館建筑面積為380m2，別墅建筑面積為3380m2，可容納總?cè)藬?shù)297人； 6號樓為政務(wù)接待中心酒店，由大堂吧（可容納57人），宴會廳（可容納216人），中餐包房（可容納152人)，客房（可容納96人）組成，面積為8350m2； 7號樓為酒店管理用房，地上建筑面積為6000m； 8號樓為員工宿舍，地上建筑面積為3900m2，建筑面積為4500m2。 9號樓至17號樓為別墅區(qū)
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