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更新于 2月13日

生鮮采購總監(jiān)

1.5-2萬
  • 天津濱海新區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

新零售零售/批發(fā)
職位定位: 統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)生鮮果蔬、加工品類及標(biāo)品的全鏈路采購體系,以商品力驅(qū)動(dòng)銷售增長,構(gòu)建區(qū)域供應(yīng)鏈核心競爭力。
崗位職責(zé):

1、全面負(fù)責(zé)果蔬、鮮食加工(烘焙/熟食/面點(diǎn))、標(biāo)品三大品類的采購策略與供應(yīng)商管理,搭建高韌性、高效率的區(qū)域供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。

2、深入源頭產(chǎn)地與加工端,推動(dòng)產(chǎn)地直采、定制開發(fā)及自有品牌孵化,在保證品質(zhì)的前提下實(shí)現(xiàn)成本最優(yōu)化與毛利最大化。

3、建立并落地生鮮驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及損耗管控機(jī)制,基于銷售預(yù)測與周轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)優(yōu)化采購計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)缺貨率與庫存損耗的雙重平衡。

4、聯(lián)動(dòng)運(yùn)營、門店及市場團(tuán)隊(duì),基于消費(fèi)者洞察與競爭動(dòng)態(tài),策劃生鮮品類營銷戰(zhàn)役,打造爆品、提升品類滲透率與客單價(jià)。

5、帶領(lǐng)并培養(yǎng)區(qū)域采購團(tuán)隊(duì),提升團(tuán)隊(duì)在行情研判、商務(wù)談判及品質(zhì)鑒別上的專業(yè)厚度。
任職資格:
1、大專及以上學(xué)歷,8年以上生鮮及食品采購經(jīng)驗(yàn),其中至少3年區(qū)域級多品類統(tǒng)籌管理經(jīng)驗(yàn);具備頭部商超(如山姆、盒馬、永輝)、精品生鮮電商或大型連鎖餐飲供應(yīng)鏈背景者優(yōu)先。
2、同時(shí)精通果蔬、加工鮮食、生鮮標(biāo)品中至少兩大品類,深刻理解不同品類的供應(yīng)鏈邏輯、損耗節(jié)點(diǎn)及品質(zhì)分級標(biāo)準(zhǔn)
3、具備深厚的源頭產(chǎn)地資源或標(biāo)桿加工廠資源,擁有極強(qiáng)的商務(wù)談判能力與供應(yīng)鏈整合能力;有買手型采購思維,擅長通過商品差異化構(gòu)建競爭壁壘。
4、具備戰(zhàn)略視野與落地執(zhí)行力,能站在區(qū)域經(jīng)營高度平衡成本、效率與體驗(yàn);
5、具備比較強(qiáng)的抗壓能力,適應(yīng)產(chǎn)地出差,結(jié)果導(dǎo)向,具備優(yōu)秀的跨部門影響力與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。

工作地點(diǎn)

濱海新區(qū)天津樂買商業(yè)有限公司

認(rèn)證資質(zhì)

營業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

仝會(huì)杰/人事經(jīng)理

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公司Logo天津億樂買商業(yè)有限公司
天津樂買商業(yè)有限公司成立于1999年,是一家以實(shí)體超市、食材配送及配餐服務(wù)等多業(yè)態(tài)共同發(fā)展的連鎖零售企業(yè)。公司成立以來始終堅(jiān)持“質(zhì)量上乘,誠信為本”的經(jīng)營宗旨,秉承“不滿意就退貨”的服務(wù)理念,高效整合產(chǎn)品供應(yīng)鏈,提供全品類優(yōu)質(zhì)商品,精準(zhǔn)滿足本地消費(fèi)者高品質(zhì)的購物需求,致力于打造天津本土超市標(biāo)桿企業(yè)。企業(yè)的服務(wù)范圍以濱海新區(qū)為中心,逐步輻射到津城六區(qū)及其他城區(qū),現(xiàn)擁有生活連鎖超市十余家,并建有集散配送中心,為社區(qū)百姓及各大知名企事業(yè)單位提供了“雙一流”的服務(wù)。公司不斷改革創(chuàng)新,探索打造出“樂買就在您身邊“的特色購物消費(fèi)體驗(yàn),即社群團(tuán)購、超市餐飲結(jié)合等多種經(jīng)營服務(wù)模式,多元并進(jìn),助力企業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營效益和品牌建設(shè)雙軌道發(fā)展目標(biāo)。樂買人堅(jiān)守初心,自身壯大發(fā)展的同時(shí)不忘承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,在農(nóng)超對接、穩(wěn)價(jià)保供、應(yīng)急救災(zāi)、扶貧救困等社會(huì)活動(dòng)中出人出力、捐資捐物,發(fā)熱發(fā)光,贏得了廣大市民和社會(huì)各界的認(rèn)可,多次獲得“模范單位”、“愛心企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮。
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