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崗位職責(zé)
1、統(tǒng)籌門店日常運(yùn)營，覆蓋前廳服務(wù)、后廚出品、食品安全與成本控制，制定并落地銷售計(jì)劃，提升盈利。
2、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)搭建，包括員工招聘、培訓(xùn)、排班與考核，營造積極氛圍，打造穩(wěn)定高效團(tuán)隊(duì)。
3、嚴(yán)控食材驗(yàn)收、加工及出品標(biāo)準(zhǔn)，保障菜品品質(zhì)穩(wěn)定，維護(hù)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、處理顧客反饋與投訴，維護(hù)客情關(guān)系，通過會員體系等提升復(fù)購率與滿意度。
5、結(jié)合目標(biāo)客群，策劃線上線下營銷活動，吸引新客、留存老客。
任職要求
1、5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，有高端餐飲或燒烤店管理經(jīng)驗(yàn)、新店籌備經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、具備優(yōu)秀溝通與團(tuán)隊(duì)管理能力，熟練操作辦公軟件，能分析經(jīng)營數(shù)據(jù)。
3、責(zé)任心強(qiáng)、執(zhí)行力佳，能承受餐飲行業(yè)壓力。
4、關(guān)注行業(yè)動態(tài)，有持續(xù)學(xué)習(xí)意識，能靈活調(diào)整經(jīng)營策略。
工作時間：14：00-凌晨0：00 月休3天 法休、生日假
福利待遇：薪資12k+高額提成 五險一金 節(jié)日福利
工作地點(diǎn)：哈爾濱市-道里區(qū)-景江東路1225號