職位描述
包吃包住免費(fèi)工裝五險(xiǎn)
吉大一院美食城招聘廚師長(zhǎng)，產(chǎn)品以燉湯為主，機(jī)器人炒菜為輔。
崗位內(nèi)容：
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)工作地點(diǎn)
長(zhǎng)春市-朝陽(yáng)區(qū)-萬(wàn)寶街吉林大學(xué)白求恩第一醫(yī)院
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王建文/人事經(jīng)理
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吉林省佐膳益康健康管理有限公司本公司專注于膳食營(yíng)養(yǎng)餐以及膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的研發(fā)銷售，在凈月區(qū)設(shè)有研發(fā)中心和中央廚房，投資二百多萬(wàn)在吉大一院設(shè)立營(yíng)養(yǎng)廚房，針對(duì)不同疾病狀態(tài)下人群的不同營(yíng)養(yǎng)需求，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和傳統(tǒng)食藥物質(zhì)，開(kāi)發(fā)出多種功能性餐食。公司也致力于營(yíng)養(yǎng)知識(shí)科普，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病的營(yíng)養(yǎng)防治。
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