職位描述
技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)飲品市場(chǎng)趨勢(shì)研究跨部門合作產(chǎn)品上市跟進(jìn)
工作職責(zé)：
- 主導(dǎo)巧克力品類的新產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)，結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)挖掘消費(fèi)者潛在需求，輸出具備競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品概念。
- 負(fù)責(zé)巧克力配方的迭代優(yōu)化與生產(chǎn)工藝升級(jí)，平衡口感、成本與穩(wěn)定性，提升產(chǎn)品核心品質(zhì)。
- 聯(lián)動(dòng)供應(yīng)鏈、生產(chǎn)及營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)研發(fā)成果的工業(yè)化轉(zhuǎn)化，確保新品按時(shí)保質(zhì)上市。
- 建立產(chǎn)品上市后的跟蹤機(jī)制，基于市場(chǎng)反饋與消費(fèi)者數(shù)據(jù)持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品方案。
- 食品科學(xué)、食品工程或相關(guān)專業(yè)碩士及以上學(xué)歷，基礎(chǔ)理論扎實(shí)。
- 3年以上食品/飲料研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具備巧克力品類專項(xiàng)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
- 精通食品研發(fā)流程，熟悉食品添加劑、感官評(píng)價(jià)及相關(guān)法律法規(guī)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
- 具備優(yōu)秀的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力，能高效推動(dòng)多方協(xié)作項(xiàng)目落地。
- 英語(yǔ)讀寫流利，可獨(dú)立查閱英文專業(yè)文獻(xiàn)并應(yīng)用于研發(fā)實(shí)踐。
工作地點(diǎn)
肥西縣合肥市科元機(jī)電有限公司
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職位發(fā)布者
楊女士/人事經(jīng)理
立即溝通
合肥市科元機(jī)電有限公司合肥科元機(jī)電園區(qū)成立于2012年，坐落在安徽省合肥市肥西縣經(jīng)開(kāi)區(qū)，距離合肥市主城區(qū)10分鐘、機(jī)場(chǎng)35分鐘、高鐵站20分鐘，物流運(yùn)輸，交通出行便捷。園區(qū)主要產(chǎn)業(yè)致力于：高端裝備制造、機(jī)電及核心控制零部件、人工智能、機(jī)器人、生物科技、行業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)軟件平臺(tái)開(kāi)發(fā)等具有前沿科技產(chǎn)業(yè)化企業(yè)入駐園區(qū)。園區(qū)占地69.4畝，總建筑面積約5萬(wàn)平方米，設(shè)計(jì)建筑多棟獨(dú)立標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)廠房、總部研發(fā)中心大樓、酒店式人才公寓、員工餐廳、花園活動(dòng)中心、高端商務(wù)接待中心等，傾力打造集“研發(fā)生產(chǎn)、科技孵化、產(chǎn)業(yè)、生活配套服務(wù)”等多功能于一體的高科技產(chǎn)業(yè)特色花園式標(biāo)桿園區(qū)。
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