崗位職責(zé)：
1. 統(tǒng)籌食品工廠的日常生產(chǎn)運(yùn)營，制定并執(zhí)行年度生產(chǎn)計(jì)劃，確保產(chǎn)能與交付目標(biāo)達(dá)成。
2. 主導(dǎo)生產(chǎn)流程優(yōu)化與工藝改進(jìn)，提升生產(chǎn)效率，降低物料損耗與制造成本。
3. 嚴(yán)格落實(shí)HACCP、ISO22000等食品安全管理體系，建立全流程質(zhì)量追溯機(jī)制，保障產(chǎn)品合規(guī)。
4. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)與績(jī)效管理，打造高效協(xié)作的生產(chǎn)管理梯隊(duì)。
5. 協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈、品控、倉儲(chǔ)等跨部門資源，解決生產(chǎn)過程中的瓶頸問題。
任職要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物工程或工業(yè)管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 5年以上食品生產(chǎn)企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上生產(chǎn)廠長/車間主任等核心管理崗位經(jīng)驗(yàn)。
3. 精通食品生產(chǎn)工藝（如烘焙、速凍等），熟悉食品行業(yè)法規(guī)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4. 具備較強(qiáng)的成本管控意識(shí)與數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)優(yōu)化。
5. 擁有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力與跨部門溝通協(xié)調(diào)能力，能應(yīng)對(duì)復(fù)雜生產(chǎn)場(chǎng)景下的突發(fā)問題。