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更新于 12月5日
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咖啡店長

4000-7000元
  • 貴陽觀山湖區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

品牌店直營店專賣店咖啡店餐飲服務(wù)
崗位職責
（1）全面管理門店運營，包括但不限于業(yè)績目標達成、成本控制、庫存管理、食品安全與品質(zhì)把控。
（2）制定銷售策略，打造并維護高標準的客戶服務(wù)體驗，妥善處理客訴，提升顧客滿意度與忠誠度。
（3）負責團隊建設(shè)與管理，包括員工的排班、培訓(xùn)、激勵與考核，營造積極向上的團隊氛圍。
（4）監(jiān)督開閉店流程，核對收銀賬目。
（5）與公司或供應(yīng)商對接，確保合規(guī)和品牌標準。
（6）分析每日/周/月運營數(shù)據(jù)，制定改進計劃（如調(diào)整菜單、促銷方案等），并協(xié)助公司進行產(chǎn)品、活動的策劃與落地。
（7）根據(jù)門店主題更新視覺陳列（如節(jié)假日氛圍營造、菜單排版等）。
（8）深入理解并貫徹執(zhí)行公司品牌戰(zhàn)略，推廣公司業(yè)務(wù)。（9）其他必要工作。2
任職要求
（1）熱愛咖啡文化，有2年以上咖啡店店長或副店長運營管理經(jīng)驗，熟悉咖啡店全流程運營模式，具備出色的運營管理能力。
（2）精通咖啡知識與飲品制作標準，能精準把控咖啡品質(zhì)，可對咖啡原料品質(zhì)進行把控，對成本管控、數(shù)據(jù)分析有清晰的概念和實踐經(jīng)驗。
（3）精通咖啡機、磨豆機、手沖壺等各類咖啡設(shè)備的操作、日常保養(yǎng)及基礎(chǔ)故障排查，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。
（4）具備獨立策劃及執(zhí)行營銷活動的能力及一定的產(chǎn)品創(chuàng)新意識，能結(jié)合市場趨勢研發(fā)特色咖啡飲品。
（5）具備團隊培訓(xùn)能力，提升團隊專業(yè)素養(yǎng)。
（6）具備較強的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力。
（7）深刻認同公司品牌的戰(zhàn)略定位與社會價值，具備將咖啡門店運營與品牌生態(tài)宣傳深度融合的意愿和能力。

工作地點

貴陽觀山湖區(qū)筑巢公寓·天驕店

職位發(fā)布者

張先生/HR

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貴陽人才集團是市屬唯一一家專業(yè)化全方位人才服務(wù)國有企業(yè)。公司緊緊圍繞貴陽貴安“人才興市”戰(zhàn)略，打造“筑才”品牌，聚焦人才“引、育、用、留”四大工程，著力打造“人才交流、人才培訓(xùn)、人才資格認定、人才園區(qū)運作、人才房保障”五大核心業(yè)務(wù)板塊。
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