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1、研發(fā)及生產(chǎn)工作
· 負(fù)責(zé)保健食品以及食品的新產(chǎn)品研發(fā)，包括市場(chǎng)調(diào)研、需求分析、產(chǎn)品概念設(shè)計(jì)、配方篩選與優(yōu)化、生產(chǎn)工藝確定等。
· 負(fù)責(zé)保健食品以及食品配方工藝研發(fā)，根據(jù)小試實(shí)驗(yàn)確定中試生產(chǎn)配方工藝。
· 負(fù)責(zé)保健食品以及食品研發(fā)產(chǎn)品功效成分的檢測(cè)方法制定和驗(yàn)證，并建立相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
·負(fù)責(zé)保健食品以及食品的生產(chǎn)監(jiān)督工作
2、注冊(cè)工作
· 負(fù)責(zé)組織公司CRO/CMO項(xiàng)目的保健食品注冊(cè)報(bào)批工作，制定注冊(cè)方案和階段性計(jì)劃，并按計(jì)劃嚴(yán)格實(shí)施。
· 根據(jù)相關(guān)研究報(bào)告按照要求撰寫、整理成規(guī)范化的申報(bào)注冊(cè)資料，把握資料撰寫進(jìn)度，跟蹤審批、審評(píng)動(dòng)態(tài)。
· 與藥監(jiān)等相關(guān)政府部門、專家及關(guān)鍵保健食品注冊(cè)管理部門之間的良好關(guān)系，及時(shí)應(yīng)對(duì)研發(fā)及注冊(cè)過(guò)程中法規(guī)和注冊(cè)問(wèn)題，協(xié)助處理相關(guān)事務(wù)，保證注冊(cè)過(guò)程的順利進(jìn)行。
· 熟悉食品、保健食品的相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)可用于食品、保健食品的原輔料種類、標(biāo)準(zhǔn)以及供應(yīng)商有基本的了解。
3、要求有保健食品以及食品的注冊(cè)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)