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崗位要求：
1、初中及以上學(xué)歷，身體健康，黨員優(yōu)先；
2、有員工食堂從事面點師工作2年以上經(jīng)驗，能制作各類蛋糕甜點，有北方面點制作經(jīng)驗，蒸、煎、炸等產(chǎn)品，擅長中西式各種面點食品的制作，以中式為主，如粉面、拉面、拉條子、炒各種臊子、包子、餃子、餛飩、花卷、饅頭、花卷、油條、面包、烘焙等；
3、接受過衛(wèi)生培訓(xùn)及廚師專業(yè)技能培訓(xùn)優(yōu)先考慮，熟悉食品衛(wèi)生法，了解食品營養(yǎng)知識；
4、身體健康，無傳染病及皮膚病等不適合從事食品行業(yè)的疾病。
崗位職責(zé)：
1、 精通傳統(tǒng)中式面點制作工藝，能夠熟練制作拉面、刀削面、手搟面、，小籠包、饅頭、餃子等多種北方面點，及醬料加工；
2、能夠根據(jù)客戶口味需求，進(jìn)行創(chuàng)新性的產(chǎn)品研發(fā)和制作；
3、負(fù)責(zé)面點加工及質(zhì)量掌控等工作；
4、負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔等。