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具體工作內(nèi)容
1. 采購(gòu)計(jì)劃與需求管理
與需求部門(mén)溝通，收集采購(gòu)項(xiàng)目的規(guī)格、數(shù)量、技術(shù)要求等信息，形成詳細(xì)的采購(gòu)清單。
根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略和預(yù)算，制定招標(biāo)采購(gòu)計(jì)劃。
查閱ERP系統(tǒng)中的采購(gòu)申請(qǐng)單，了解采購(gòu)需求。
2. 供應(yīng)商管理
開(kāi)發(fā)、評(píng)審、選擇和管理供應(yīng)商，維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系。
參與制定供應(yīng)商的管理制度與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)和審核，修訂供應(yīng)商名錄。
確保供應(yīng)商供貨的及時(shí)、準(zhǔn)確，處理延遲交貨及不合格產(chǎn)品的退貨和賠償事宜。
3. 采購(gòu)執(zhí)行
負(fù)責(zé)食品原輔料、食品添加劑、包材、辦公用品、及外協(xié)勞動(dòng)力的采購(gòu)。
確保采購(gòu)物品的質(zhì)量和供應(yīng)的及時(shí)性。
進(jìn)行采購(gòu)驗(yàn)廠工作，與供應(yīng)商洽談并簽訂采購(gòu)合同。
跟蹤采購(gòu)訂單，確保按計(jì)劃到貨，緊急物料需每天催貨。
4. 質(zhì)量控制
熟悉食品原料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，防止購(gòu)進(jìn)假冒偽劣和過(guò)期產(chǎn)品。
采購(gòu)時(shí)察看包裝標(biāo)識(shí)，索取供應(yīng)商證照檢疫證明和產(chǎn)品合格證明、進(jìn)出口證明。
到貨后進(jìn)行品質(zhì)監(jiān)控，確保符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
5. 成本控制
廣集信息、貨比三家，在質(zhì)量和價(jià)格之間取得平衡。
對(duì)采購(gòu)成本進(jìn)行控制，降低采購(gòu)成本。
及時(shí)向相關(guān)人員介紹市場(chǎng)價(jià)格行情，為科學(xué)制定菜譜、節(jié)約成本提供依據(jù)。
6. 市場(chǎng)信息搜集
主動(dòng)搜集市場(chǎng)信息并進(jìn)行匯總和分析。
提出采購(gòu)策略建議，關(guān)注市場(chǎng)行情的波動(dòng)。
聘任要求：
1.中專及以上學(xué)歷，年齡20~50歲，應(yīng)屆生亦可，有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2.熟悉電腦，能熟練使用基礎(chǔ)辦公軟件（word、EXCEL、ppt），對(duì)ERP熟悉者優(yōu)先；
3. 思維清晰、頭腦靈活、有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作溝通能力能力；
4. 具備一定的專業(yè)知識(shí)或是具備良好的持續(xù)學(xué)習(xí)能力，能在培訓(xùn)后快速掌握專用知識(shí)；
5. 具備高效執(zhí)行能力、較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)管控意識(shí)與問(wèn)題解決能力；
6. 身體健康、無(wú)基礎(chǔ)疾病，有食品從業(yè)健康證；
7. 無(wú)犯罪記錄、無(wú)不良嗜好，具備誠(chéng)信、透明的職業(yè)操守，杜絕不正當(dāng)交易，遵守公司規(guī)章制度。