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1.主持工作：負(fù)責(zé)主持質(zhì)量部的全面工作，保證公司的原物料、產(chǎn)成品的質(zhì)量達(dá)到公司的質(zhì)量目標(biāo)并滿足客戶需求，組織并督促部門人員全面完成本部職責(zé)范圍內(nèi)的各項工作任務(wù)；并對質(zhì)量管理的各項工作結(jié)果負(fù)責(zé)；
2.溝通協(xié)作：貫徹落實本部崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，密切與生產(chǎn)、銷售、采購、倉儲、財務(wù)、行政、人事等部門的工作聯(lián)系，加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作；
3.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：負(fù)責(zé)組織制定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)，車間衛(wèi)生控制標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量、計量管理制度的擬訂、修改、檢查、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、控制及執(zhí)行；
4.質(zhì)量例會：每月召集一次質(zhì)量分析會，就上個月公司的質(zhì)量問題進(jìn)行通報、分析，提出糾正整改措施，并做好會議記錄；
5.質(zhì)量改進(jìn)：負(fù)責(zé)組織編制年、季、月度產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)計報表，并持續(xù)進(jìn)行提高與改進(jìn)、組織實施、檢查、協(xié)調(diào)、考核，及時處理和解決各種質(zhì)量問題；
6.質(zhì)量體系：負(fù)責(zé)建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。制定并組織實施公司質(zhì)量體系，健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)，制定和完善管理目標(biāo)負(fù)責(zé)制，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高，建立并通過HACCP、ISO9000體系；
7.客訴管理：負(fù)責(zé)組織公司質(zhì)量投訴的處理。參與由于產(chǎn)品出廠引起質(zhì)量投訴、退貨、索賠等質(zhì)量事件的調(diào)查處理，協(xié)助處理客戶投訴與退貨的調(diào)查、原因分析，并擬訂改善措施并追蹤改善效果；
9.客戶滿意：負(fù)責(zé)收集公司產(chǎn)品售后質(zhì)量服務(wù)資料。定期或不定期的進(jìn)行市場調(diào)查、客戶抽查，及時擇寫質(zhì)量市場調(diào)查分析報告，提出改進(jìn)意見和建議；
10.法律法規(guī)：及時更新食品相關(guān)法律法規(guī)制度，并嚴(yán)格執(zhí)行；
11.供應(yīng)商審核工作
12.按時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事項。