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崗位職責： 1、制定新產(chǎn)品產(chǎn)品試驗研究及工藝設(shè)計； 2、負責產(chǎn)品試驗室研究工作，包括：穩(wěn)定性研究、配方設(shè)計、原料研究、口味優(yōu)化、成本節(jié)約、技術(shù)專題研究； 3、負責現(xiàn)有產(chǎn)品品類的技術(shù)改良，降低生產(chǎn)成本、改善產(chǎn)品質(zhì)量； 4、負責實驗室殺菌機、均質(zhì)機等設(shè)備的操作和維護保養(yǎng)； 5、負責各種食品原料的篩選、供應(yīng)商溝通； 6、工廠中試過程中調(diào)配、前處理、原料驗收、口味確認； 7、負責產(chǎn)品標簽的制定； 8、編制配方技術(shù)文件。 任職要求： 1、本科及以上學歷，研究生優(yōu)先；食品相關(guān)專業(yè)； 2、3年以上大型食品飲料行業(yè)開發(fā)經(jīng)驗，有奶茶、咖啡、果汁、運動飲料相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、熟練操作食品化學實驗室各種儀器設(shè)備； 4、熟悉各類食品原料，熟悉食品法規(guī)； 5、英語流利并能獨立解讀相關(guān)英文文獻資料； 6、溝通表達、團隊合作能力強，作風嚴謹，能夠承受一定工作壓力。具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力。具有良好的項目管理能力。