職位描述
乳制品果汁/果醬糖漿茶葉/茶底
核心職責：
1.承接原料研發(fā)任務，推進產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)迭代及工藝提升工作，把控研發(fā)進度與質(zhì)量，確保項目按要求按時高質(zhì)量完成；
2.負責乳制品、果汁/果醬、糖漿、茶葉/茶底等全品類原料配方開發(fā)與工藝優(yōu)化，執(zhí)行標準化研發(fā)流程；管控原料品質(zhì)與采購成本，平衡風味、穩(wěn)定性及性價比，輸出可規(guī)?；夹g(shù)方案；
3.對接供應商及合作伙伴，推進研發(fā)協(xié)同工作，挖掘創(chuàng)新資源助力聯(lián)合研發(fā)落地；跟蹤供應鏈原料動態(tài)，優(yōu)化原料選型適配，配合完成供應鏈端研發(fā)創(chuàng)新需求；
4.跟蹤飲品市場趨勢、行業(yè)技術(shù)動態(tài)及消費需求，收集整理相關(guān)數(shù)據(jù)，為研發(fā)戰(zhàn)略調(diào)整及項目推進提供支撐。
任職資格：
1.統(tǒng)招本科及以上學歷，食品科學、食品工程等相關(guān)專業(yè)，具備扎實的原料研發(fā)理論基礎(chǔ)與實操能力；
2.3年以上原料研發(fā)實操經(jīng)驗，精通全品類飲品原料特性與工藝；
3.具備良好的跨部門及對外協(xié)作能力，能高效對接供應鏈、供應商及合作伙伴，推進研發(fā)工作落地；
4.擁有較強創(chuàng)新思維及成本意識，能平衡研發(fā)創(chuàng)新與商業(yè)價值。
工作地點
蘇州虎丘區(qū)致遠國際商務大廈南樓F14-15
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