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崗位職責
1、熟悉中國保健食品、食品相關法規(guī)，新品的項目研發(fā)和保健品營養(yǎng)研究。
2、負責進行客戶新產品開發(fā)及轉移品種的技術評估、新物料調查及小試報價，調配保健品新品配方并設計制作工藝。
3、負責起草新產品、新原料的質量標準、主工藝單、工藝規(guī)程等技術文件，確保生產前配方、標準，編寫新品的配方資料和工藝技術說明。
4、負責新產品的生產并對過程中發(fā)生的問題及時組織工藝員、生產、現(xiàn)場QA等相關人員進行討論分析，提出解決方案并跟進結果。
5、對生產的新產品進行跟進，包括產前培訓、生產跟進；負責產品的加速、長期穩(wěn)定性考察，根據(jù)結果及時調整配方、工藝。
6、負責新產品開發(fā)、產品優(yōu)化、基礎研究相關項目的完成；參與工藝優(yōu)化、設備改造等項目的實施。
7、對由配方、標準引起的客戶投訴項目進行原因分析，結合市場行情，對老產品進行配方升級和調整。
任職要求：
1、本科及以上學歷，食品科學、食品工程、藥學、生物技術等相關專業(yè)。
2、28-32歲，三年以上保健食品注冊與備案相關工作經驗，熟悉保健食品注冊和備案的流程、法規(guī)和要求，具備液態(tài)/粉劑保健食品備案成功經驗。
3、掌握保健食品相關法律法規(guī)，熟悉保健食品研發(fā)流程，具備一定的研發(fā)能力和文字撰寫能力，熟練使用辦公軟件，熟悉實驗室常用儀器設備的操作和維護。
4.、具備良好的文字撰寫能力，能夠獨立完成注冊備案所需的各類技術文檔和申報材料；熟練使用辦公軟件，如 Word、Excel、PowerPoint 等，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。