職位描述
中餐廳成本控制廚房運(yùn)營(yíng)管理
崗位內(nèi)容：
1. 制定符合公司預(yù)算的食品成本控制策略, 并確保高質(zhì)量的食品供應(yīng)及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 與客戶溝通并為客戶提供個(gè)性化的菜單，同時(shí)跟蹤市場(chǎng)趨勢(shì)，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。
3. 撰寫(xiě)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)估并監(jiān)控餐廳的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和客戶反饋。
任職要求：
1. 5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有管理度假餐飲酒店或大型餐廳的經(jīng)驗(yàn)是優(yōu)先考慮。
2. 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)才能。
3. 出色的溝通和談判技巧，能夠有效處理客戶投訴和建議。
工作地點(diǎn)
廊坊永清縣林棲谷悅享瀾庭
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廊坊林棲谷健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司林棲谷森林康養(yǎng)度假區(qū)始建于2016年4月，是由童舜集團(tuán)依托2,800畝原生森林為生態(tài)基礎(chǔ)，精心打造一個(gè)集文、旅、康、養(yǎng)的綜合優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。致力于讓客戶享受“第二人生”理念，項(xiàng)目整體規(guī)劃布局為悅享康養(yǎng)核心區(qū)、悅動(dòng)文旅度假區(qū)、悅心野奢休閑區(qū)三大區(qū)域，總占地面積178.8萬(wàn)平方米（合2,635.7畝），總建筑面積57.5萬(wàn)平米。林棲谷的林棲康養(yǎng)中心、林棲康旅中心2021年被列入河北省及廊坊市重點(diǎn)項(xiàng)目，2022年7月完成10,751平米康養(yǎng)會(huì)員中心建設(shè)，總投資超十億，目前已投入使用。
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