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崗位職責(zé)：
1、具有運(yùn)營管理能力，能統(tǒng)籌露天餐廳的日常運(yùn)營，包括餐臺布置、設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生監(jiān)督及突發(fā)天氣應(yīng)對等。
2、管理食材供應(yīng)，與廚房及時溝通，確保食材新鮮與周轉(zhuǎn)率。
3、管理餐廳團(tuán)隊，制定排班計劃和進(jìn)行工作考核。
4、確保服務(wù)質(zhì)量，制定標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)培訓(xùn)餐廳服務(wù)人員，監(jiān)督日常工作流程與衛(wèi)生。
5、與其他部門密切合作，配合公司其他活動的餐飲安排，營銷上通力合作。
6、有效處理客戶投訴。
崗位要求：
1、大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等專業(yè)優(yōu)先。
2、年齡30歲以上，3年以上戶外餐飲管理經(jīng)驗。
3、具有較強(qiáng)的活動執(zhí)行能力，能配合公司其他部門的活動需求。
4、吃苦耐勞，能適應(yīng)戶外工作。
5、擅長團(tuán)隊管理。
待遇：
底薪+ 獎金+績效，五險一金，提供食宿