任職標(biāo)準(zhǔn)：
（1）大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、烹飪工藝等相關(guān)專業(yè)。
（2）3年以上知名餐飲企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)或廚房管理經(jīng)驗。
（3）熟悉餐飲市場趨勢，具備較強的菜品研發(fā)、創(chuàng)新和品控能力。
（4）了解餐飲成本構(gòu)成，能制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程（SOP）。
（5）對美食有熱情，具備良好的味覺鑒賞力和審美能力。
（6）本次招聘非國有企業(yè)正式員工。
崗位職責(zé)：
（1）研究餐飲市場動態(tài)，結(jié)合商街定位，策劃并研發(fā)特色餐飲產(chǎn)品體系。
（2）指導(dǎo)并協(xié)助商戶進(jìn)行菜品創(chuàng)新、菜單優(yōu)化及出品標(biāo)準(zhǔn)化。
（3）定期組織商戶進(jìn)行廚藝交流、技能比武或新品品鑒活動。
（4）監(jiān)控各商戶出品質(zhì)量與穩(wěn)定性，提出專業(yè)性改進(jìn)意見。
（5）參與商街整體美食節(jié)、主題宴等活動的產(chǎn)品策劃。
（6）協(xié)助招商部門評估意向餐飲商戶的產(chǎn)品。