崗位內(nèi)容:
1. 根據(jù)日式菜肴的制作流程,負(fù)責(zé)日式烹飪工作;
2. 準(zhǔn)備、組織和協(xié)調(diào)所有食材和廚房設(shè)備,并確保按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作;
3. 安排并參與菜譜開發(fā),并能夠根據(jù)需求進(jìn)行菜品改進(jìn);
4. 維護(hù)廚房的清潔、衛(wèi)生和安全。
任職要求:
1. 16-35周歲,有健康證優(yōu)先
2.刺身師傅:要求會殺三文魚,會片三文魚
燒鳥師傅:三年以上經(jīng)驗(yàn),會自己改刀穿串
3. 對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正且具備良好的溝通能力。
上班時間:
早班10:00-22:00,晚班11:00-24:00 固定14:00-17:00休息三小時