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1、主菜烹飪：負責炒、燉、煮、蒸、炸等各位烹飪方式，制定符合大眾口味、營養(yǎng)均衡的主菜（葷菜、素菜） 2、食材準備：清洗處理、切絲 3、廚房操作與維護：操作設備、衛(wèi)生清潔、物品歸位 4、配合與協(xié)作：與廚師密切配合、保證按時、高效的完成供餐任務 5、食品安全與規(guī)范 （有健康證者優(yōu)先） 6、成本控制 7、有一定的食品安全知識、體力和耐力 8、團隊合作優(yōu)秀、吃苦耐勞