崗位職責(zé)
1. 嚴(yán)格按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)質(zhì)量規(guī)范及檢驗規(guī)程，對原料、半成品、成品進(jìn)行感官、理化、微生物等項目檢測，確保檢測數(shù)據(jù)真實、準(zhǔn)確、完整；
2. 負(fù)責(zé)檢驗設(shè)備的日常校準(zhǔn)、維護(hù)與保養(yǎng)，定期進(jìn)行設(shè)備性能驗證，保障檢測設(shè)備正常運(yùn)行；
3. 規(guī)范填寫檢驗原始記錄、檢測報告，及時反饋檢測結(jié)果，對不合格產(chǎn)品提出處理建議并跟蹤落實；
4. 參與實驗室質(zhì)量體系的維護(hù)與優(yōu)化，協(xié)助完成內(nèi)部審核、外部抽檢及認(rèn)證相關(guān)工作；
5. 負(fù)責(zé)檢驗試劑、耗材的管理，合理控制使用成本，確保試劑儲存安全合規(guī)；
6. 關(guān)注食品安全相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的更新動態(tài)，主動學(xué)習(xí)新的檢測技術(shù)與方法，提升專業(yè)技能。
任職要求
1. 學(xué)歷與專業(yè)：食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、應(yīng)用化學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)，大專及以上學(xué)歷；
2. 經(jīng)驗要求：具備1年以上食品企業(yè)化驗相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉調(diào)理食品檢測流程及微生物、理化檢測方法者優(yōu)先；
3. 技能要求：掌握食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，能獨立操作檢驗相關(guān)的常用檢測設(shè)備；
4. 素質(zhì)要求：具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、較強(qiáng)的責(zé)任心與原則性，細(xì)心細(xì)致、邏輯清晰，能承受一定的工作壓力；
5. 其他要求：持有食品檢驗員職業(yè)資格證書（初級及以上）者優(yōu)先，熟悉ISO 22000食品安全管理體系者優(yōu)先。