崗位使命： 不僅是配方的守護者，更是產(chǎn)品線的CEO。負責(zé)將市場需求轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品定義，領(lǐng)導(dǎo)從概念到上市的全過程，對產(chǎn)品的市場成功和用戶體驗負最終責(zé)任。
核心職責(zé)：
領(lǐng)導(dǎo)配方的工業(yè)化轉(zhuǎn)化、穩(wěn)定性測試與持續(xù)優(yōu)化。
洞察市場趨勢與用戶需求，規(guī)劃產(chǎn)品矩陣（口味、規(guī)格、系列）。
管理與代工廠、原料供應(yīng)商的技術(shù)對接與關(guān)系。
制定產(chǎn)品標準（SOP）并與品控、供應(yīng)鏈協(xié)同確保執(zhí)行。
控制產(chǎn)品成本（BOM），在風(fēng)味與成本間取得最合適平衡。
關(guān)鍵勝任力：
專業(yè)深度： 深厚的食品科學(xué)、飲料工藝背景，對香精、添加劑、生產(chǎn)工藝有深刻理解。
市場嗅覺： 能從消費者反饋和競品動態(tài)中，提煉出產(chǎn)品創(chuàng)新方向。
項目驅(qū)動： 能制定嚴謹?shù)漠a(chǎn)品開發(fā)時間表，并推動跨部門協(xié)作按時交付。
商業(yè)思維： 具備強烈的成本意識，追求極致的“性價比”
保密與原則性： 對配方保密有鋼鐵般的紀律，對食品安全有不容妥協(xié)的底線。
硬性條件：
本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)。
8年以上飲料行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，其中至少3年團隊管理經(jīng)驗。
有從0到1成功推出上市飲料產(chǎn)品并取得良好銷售業(yè)績的完整案例。
熟悉國內(nèi)外食品法規(guī)與標準。
加分項： 有大型飲料企業(yè)（農(nóng)夫、康統(tǒng)、可口可樂等）核心研發(fā)崗位經(jīng)驗，或新銳品牌從0到1的研發(fā)負責(zé)人經(jīng)驗。