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更新于 1月6日

督查主管(餐飲 雙休)

7000-10000元
  • 重慶璧山區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

連鎖店加盟店直營店門店運營連鎖企業(yè)總部督導巡檢門店運營管理餐飲服務(wù)
崗位職責:
1、負責督導團隊的日常管理、工作分配、專業(yè)培訓與績效評估,打造一支高效、專業(yè)、執(zhí)行力強的督導隊伍。
2、激發(fā)團隊潛能,提升團隊整體作戰(zhàn)能力,確保團隊稽核工作的準確性、公正性與高效性。
3、負責梳理、審視并優(yōu)化公司現(xiàn)有的門店運營標準、服務(wù)流程及管理規(guī)范。
4、主導或參與制定新的運營標準和管理流程,建立科學、系統(tǒng)、可量化的門店稽核與管理體系。
5、針對稽核中發(fā)現(xiàn)的高頻問題與系統(tǒng)性問題,深入分析根源,推動業(yè)務(wù)流程的優(yōu)化與再造,從機制上預防問題復發(fā)。
6、規(guī)劃并組織實施對全國門店的定期與不定期稽核,包括但不限于:食品安全、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境維護、運營標準、財務(wù)合規(guī)等。
7、對稽核結(jié)果進行深度分析,撰寫詳實的診斷報告,為門店及運營部門提供有價值的改進建議。
8、與運營、培訓等部門緊密協(xié)作,將稽核發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化為培訓課程、運營工具或政策優(yōu)化,形成管理閉環(huán)。
任職要求:
學歷:本科及以上學歷,企業(yè)管理、工商管理、食品科學、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗:5年以上連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,其中至少3年以上總部督導、運營管理或品控管理經(jīng)驗,并有直接帶領(lǐng)團隊(3人以上)的成功經(jīng)歷。
卓越的團隊領(lǐng)導力: 具備優(yōu)秀的團隊建設(shè)、激勵與管理能力,能有效提升團隊士氣和執(zhí)行力,有培養(yǎng)下屬的成功案例。
體系構(gòu)建能力: 具備出色的邏輯思維和系統(tǒng)思考能力,有參與或主導過運營標準、流程制度建立或優(yōu)化項目的經(jīng)驗
數(shù)據(jù)分析能力: 熟練使用Excel、PPT等辦公軟件,能夠通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題、分析規(guī)律并驅(qū)動決策。有SQL、Python或BI工具使用經(jīng)驗者優(yōu)先
出色的統(tǒng)籌與執(zhí)行能力: 具備多任務(wù)處理能力,能高效規(guī)劃團隊工作,確保項目與稽核任務(wù)按時、高質(zhì)量完成。

工作地點

重慶市-璧山區(qū)-雙星大道北秀水灣8棟享哆味3樓

職位發(fā)布者

胡女士/人事經(jīng)理

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公司Logo重慶堡食空間餐飲管理有限公司
堡食空間作為國內(nèi)西式快餐連鎖領(lǐng)域的創(chuàng)新實踐者,以漢堡、炸雞為核心產(chǎn)品,構(gòu)建起覆蓋門店運營、供應(yīng)鏈管理及創(chuàng)業(yè)孵化的全鏈條服務(wù)體系。依托母公司重慶享哆味餐飲管理有限公司十余年的行業(yè)積淀,公司已在全國9個省份成功運營超3000家門店,形成以西南地區(qū)為核心、輻射中西部市場的戰(zhàn)略布局,成為區(qū)域市場占有率領(lǐng)先的快餐品牌之一。通過自主研發(fā)的數(shù)據(jù)化選址評估模型與標準化運營體系,公司持續(xù)優(yōu)化門店盈利模式,為合作伙伴提供從選址評估、產(chǎn)品研發(fā)到供應(yīng)鏈支持的全生命周期服務(wù),累計助力上千創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)餐飲創(chuàng)業(yè)夢想。秉承“眾創(chuàng)共贏”的核心價值觀,公司構(gòu)建了涵蓋人才培養(yǎng)、區(qū)域拓展、數(shù)字化管理的協(xié)同平臺,并計劃在2030年達成“百城萬店”戰(zhàn)略目標,持續(xù)推動中國快餐行業(yè)的品質(zhì)化與規(guī)模化發(fā)展。
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